KONSUMENT.AT - Pangasius im Test

Testtabelle: Pangasius tiefgekühlt

Marke Trawlic A1Almare A2S Budget A3Polarfrost A4Iglo A5Quality first A6Eismann A7Bofrost A8Icelandic Seafood A9Viva Vital A10Stritzinger A11
Bilder Bild: Trawlic Bild: Almare Bild: S Budget Bild: Polarfrost Bild: Iglo Bild: Quality first Bild: Eismann Bild: Bofrost Bild: Icelandic Seafood Bild: Viva Vital Bild: Stritzinger
Füllmenge in g 525100010007002504001000100010002501000
Abtropfgewicht in g 500900800560-360900900800-800
Preis/kg Fisch in € (1) 7,387,548,118,9111,9613,8615,50 (2)16,61 (2)9,999,967,49
Preis/Pkg in € 3,696,796,494,992,994,9913,9514,957,992,495,99
Erhältlich bei LHIMeBl, I, Me, Mp, Pl, ZMeEiBoIPl, ZPe, Mp
Zutaten Pangasius-Filet (95%), WasserPangasius, WasserPangasius-Filet (80%), Wasser, Säureregulator (E330), Stabilisatoren (Polyphosphate, Triphosphate), SpeisesalzPangasius Naturfilets, Wasser-Pangasius, Wasser (10%)Pangasiusfilet, Wasser, Speisesalz, Säuerungsmittel (Citronensäure), Stabilisator (Natriumcarbonate)Pangasiusfilets 90%, WasserPangasiusfilet (80%), Wasser, Stabilisatoren (E451, E452), Speisesalz-80% Pangasiusfilets, 20% Trinkwasser
Herkunft Aquakultur VietnamAquakultur VietnamAquakultur VietnamAquakultur VietnamAquakultur VietnamAquakultur Vietnam Aquakultur VietnamAquakultur VietnamAquakultur VietnamAquakultur Vietnam
KENNZEICHNUNG 33%sehr gutsehr gutsehr gutsehr gutsehr gutsehr gutsehr gutsehr gutsehr gut (3)nicht zufried. (4)sehr gut
MALACHITGRÜN 33%sehr gutsehr gutsehr gutsehr gutsehr gutsehr gutsehr gutsehr gutsehr gutsehr gutsehr gut
Malachitgrün <0,5<0,5<0,5<0,5<0,5<0,5<0,5<0,5<0,5<0,5<0,5
Leukomalachitgrün <0,4<0,4<0,4<0,4<0,4<0,4<0,4<0,4<0,4<0,4<0,4
TIERARZNEIMITTEL 33%sehr gutsehr gutsehr gutsehr gutsehr gutsehr gutsehr gutsehr gutsehr gutsehr gutnicht zufried.
Chloramphenicol n.n.n.n.n.n.n.n.n.n.n.n.n.n.n.n.n.n.n.n.n.n.
Tetracycline neg.neg.neg.neg.neg.neg.neg.neg.neg.neg.neg.
Ciprofloxacin in µg/kg <6<6<6<6<6<6<6<6<6<6<6
Danofloxacin in µg/kg <2<2<2<2<2<2<2<2<2<2<2
Difloxacin in µg/kg <10<10<10<10<10<10<10<10<10<10<10
Enrofloxacin in µg/kg <6<6<6<6<6<6<6<6<6<6<6
Flumequin in µg/kg <10<10<10<10<10<10<10<10<10<10<10
Marbofloxacin in µg/kg <50<50<50<50<50<50<50<50<50<50<50
Nalidixinsäure in µg/kg <20<20<20<20<20<20<20<20<20<20<20
Oxolinsäure in µg/kg <10<10<10<10<10<10<10<10<10<10<10
Sarafloxacin in µg/kg <10<10<10<10<10<10<10<10<10<10<10
AMOZ in µg/kg <0,06<0,06<0,06<0,06<0,06<0,06<0,06<0,06<0,06<0,06<0,06
AOZ in µg/kg <0,05<0,05<0,05<0,05<0,05<0,05<0,05<0,05<0,05<0,05<0,05
Semicarbazid in µg/kg <0,11<0,11<0,11<0,11<0,11<0,11<0,11<0,11<0,11<0,11<0,36
AHD in µg/kg <0,11<0,11<0,11<0,11<0,11<0,11<0,11<0,11<0,11<0,11<0,11
Beurteilungsnoten: sehr gut, gut, durchschnittlich, weniger zufriedenstellend, nicht zufriedenstellend
Einkauf: Juni 2008
(1)
bezogen auf das Abtropfgewicht
(2)
Wird mittels Hauszustellung geliefert.
(3)
Die Kennzeichnungselemente müssen dauerhaft auf der Verpackung aufgebracht werden. Einige Angaben waren nach dem Öffnen und Trocknen der Verpackung nicht mehr deutlich lesbar.
(4)
Durch eine Auslobung ist die Deklaration des Gehaltes an Omega-3-Fettsäuren zwingend vorgeschrieben.
Erhältlich bei: Bl - Billa, Bo - Bofrost (www.bofrost.at), Ei - Eismann (www.eismann.at), H - Hofer, I - Interspar, L - Lidl, Me - Merkur, Mp - M-Preis, Pe - Penny, Pl - Plus, Z - Zielpunkt