Test Olivenöl 9/2007
Testtabelle: Olivenöl 9/2007
| Marke | Altis A1 | Mani A2 | Naturata A3 | Iliada, Goldene Auslese A4 | La Capannina A5 | Monini, Classico A6 | Iliodor A7 | Castello A8 | Spar A9 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Bilder |  |  |  |  |  |  |  |  |  |
|
| Füllmenge in l | 0,50 | 0,50 | 0,75 | 0,50 | 0,75 | 0,25 | 0,75 | 0,75 | 0,75 | |
| Preis/l in € | 9,58 | 18,98 | 10,65 | 9,58 | 4,65 | 9,56 | 5,99 | 4,65 | 5,72 | |
| Preis/Flasche in € | 4,79 | 9,49 | 7,99 | 4,79 | 3,49 | 2,39 | 4,49 | 3,49 | 4,29 | |
| TESTURTEIL | durch- schnittlich | durch- schnittlich | durch- schnittlich | durch- schnittlich | durch- schnittlich | durch- schnittlich | weniger zufrie- denstellend | weniger zufrie- denstellend | weniger zufrie- denstellend (1) |
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| Erreichte von 100 Prozentpunkten | 60 | 58 | 54 | 47 | 44 | 44 | 40 | 35 | 25 | |
| ANGABEN ZUM PRODUKT | ||||||||||
| Gekauft bei | Interspar | Maran | BioMarket | Merkur | Zielpunkt | Merkur | Lidl | Hofer | Interspar | |
| Gekauft am | 24.04.07 | 24.04.07 | 24.04.07 | 24.04.07 | 24.04.07 | 20.04.07 | 20.04.07 | 20.04.07 | 20.04.07 | |
| Eigenmarke | - | - | - | - | * | - | * | - | * | |
| Flasche | Dunkel, grün/braun, Originalitätsverschluss | Dunkel, grün/braun, Originalitätsverschluss | Dunkel braun, Originalitätsverschluss | Hell grüne Flasche, Originalitätsverschluss | Dunkel, grün/braun, Originalitätsverschluss | Hell grüne Flasche, Originalitätsverschluss | Dunkel, grün/braun, Originalitätsverschluss | Dunkel, grün/braun, Originalitätsverschluss | Dunkel, grün/braun, Originalitätsverschluss | |
| Mindesthaltbarkeitsdatum | 17.04.08 | 30.09.08 | 10.10.07 | 09.2008 | 30.01.08 | 05.07.08 | 05.08 | 09.08 | 23.02.08 | |
| Chargennummer | LOT: 0314 11:38 | 30.09.08 | 0610 D-5 | L270321 KA-479455/2006 | LA11FE7030LC | L05AZ 11:07 | L546221106 | L703320871143 | L6327-1 14:39 | |
| Angaben lt. Hersteller | ||||||||||
| Bioprodukt | - | * | * | - | - | - | - | - | - | |
| Herkunftsangaben laut Etikett | GR | GR | S | GR | EU | k.A. | GR | EU | EU | |
| Kaltgepresst | - | - | - | * | - | * | - | - | - | |
| KENNZEICHNUNG | 10% | sehr gut | sehr gut | sehr gut | gut | sehr gut | durchschnittlich | sehr gut | sehr gut | sehr gut |
| Kennzeichnung Verbal | Das Etikett erfüllt die Mindestanforderungen und informiert über die Herkunft. | Das Etikett erfüllt die Mindestanforderungen und bietet weitere Informationen. | Das Etikett erfüllt die Mindestanforderungen und informiert über Herkunft und Geschmacksbeschreibung. | Das Etikett erfüllt die Mindestanforderungen und bietet weitere Informationen. Die Pressmethode ist zu verifizieren, "kaltextrahiert" ist wahrscheinlich richtiger. | Das Etikett erfüllt die Mindestanforderungen und informiert über die Herkunft. | Das Etikett erfüllt die Mindestanforderungen. | Das Etikett erfüllt die Mindestanforderungen. | Das Etikett erfüllt die Mindestanforderungen und informiert über die Herkunft. | Das Etikett erfüllt die Mindestanforderungen und informiert über die Herkunft. | |
| SENSORIK | 60% | gut | befriedigend | befriedigend | befriedigend | ausreichend | befriedigend | ausreichend | ausreichend | mangelhaft |
| EXPERTEN VERKOSTUNG | gut | befriedigend | befriedigend | befriedigend | ausreichend | befriedigend | ausreichend | ausreichend | mangelhaft | |
| Gesamteindruck | deutlich fruchtig, bitter und scharf, gut ausgewogen | mittelfruchtig, wenig bitter und scharf, ausgewogen | mittelfruchtig, -bitter und -scharf, ausgewogen | mittelfruchtig, wenig bitter und scharf, ausgewogen | mittelfruchtig, deutlich bitter, mittelscharf, unausgewogen | deutlich fruchtig, wenig bitter, mittelscharf, ausgewogen | mildfruchtig, wenig bitter und scharf, unausgewogen | deutlich fruchtig, bitter und scharf, unausgewogen | fehlerhaft, Geruch/Geschmack stichig | |
| Herkunft laut Experten | GR | GR | S | GR | EU | MM | GR | EU | EU | |
| LAIEN VERKOSTUNG | gut | gut | befriedigend | befriedigend | befriedigend | befriedigend | gut | ausreichend | ausreichend | |
| CHEMIE | 30% | weniger zufried. | durchschnittlich | durchschnittlich | weniger zufried. | durchschnittlich | weniger zufried. | weniger zufried. | weniger zufried. | durchschnittlich |
| SCHADSTOFFE | hohe Belastung | mittlere Belastung | mittlere Belastung | hohe Belastung | mittlere Belastung | hohe Belastung | hohe Belastung | hohe Belastung | mittlere Belastung | |
| Anzahl nachgewiesener PAK | 6 | 4 | 1 | 8 | 4 | 6 | 5 | 5 | 4 | |
| Weichmacher | durchschnittlich | durchschnittlich | sehr gut | sehr gut | sehr gut | sehr gut | durchschnittlich | sehr gut | sehr gut | |
| Fettsäuremuster inkl. Transfett | sehr gut | sehr gut | sehr gut | sehr gut | sehr gut | sehr gut | sehr gut | sehr gut | sehr gut | |
| THERMISCH BEHANDELT | nein | nein | nein | nein | nein | nein | nein | nein | nein |
...für TESTURTEIL: sehr gut, gut, durchschnittlich, weniger zufriedenstellend, nicht zufriedenstellend
...für SCHADSTOFFE : keine Belastung (++), mittlere Belastung (o), hohe Belastung (-), sehr hohe Belastung (- -)
...für LAIEN VERKOSTUNG
für EXPERTEN VERKOSTUNG und
für SENSORIK : sehr gut (++), gut (+), befriedigend (o), ausreichend (-), mangelhaft (- -)
...für CHEMIE und
für KENNZEICHNUNG : sehr gut (++), gut (+), durchschnittlich (o), weniger zufriedenstellend (-), nicht zufriedenstellend (- -)
...für SCHADSTOFFE : keine Belastung (++), mittlere Belastung (o), hohe Belastung (-), sehr hohe Belastung (- -)
...für LAIEN VERKOSTUNG
für EXPERTEN VERKOSTUNG und
für SENSORIK : sehr gut (++), gut (+), befriedigend (o), ausreichend (-), mangelhaft (- -)
...für CHEMIE und
für KENNZEICHNUNG : sehr gut (++), gut (+), durchschnittlich (o), weniger zufriedenstellend (-), nicht zufriedenstellend (- -)
Zeichenerklärung:
* = ja - = nein
* = ja - = nein
Preise: Juli 2007
- (1)
- fehlerhafte Sensorik, entspricht daher nicht der Güteklasse Nativ extra
Prozentangaben = Anteil am Endurteil
GR = Griechenland, I =Italien, S = Spanien, EU = EU-Mischung, MM = Mittelmeermischung
k.A. = keine Angabe
Bei gleicher Punktezahl Reihenfolge alphabetisch.
- (A1) H.M. Weihs GmbH, Biróstraße 14, A-1230 Wien, (01) 616 78 81-0 www.weihs.at
- (A2) Ing. M. Bläuel, Seidengasse 32, A-1070 Wien, (01) 522 08 24 www.mani.at
- (A3) NaturataSpielberger AG, Burgermühle, D-74336 Brackenheim, (0049 7135) 98 15-0 www.naturataspielberger.de
- (A4) Agrovim SA, P.O. Box 134, GR-24100 Kalamata, (0030 272 10) 692 69-693 www.agrovim.gr
- (A5) BLM Prod.-u. VertriebsgesmbH & Co. KG, Neue Straße 21, D-21232 Buchholz, www.blm-pantos.de
- (A6) Monini S.p.A., Strada Statale Flaminia Km. 129, I-06049 Spoleto, www.monini.com
- (A7) Lidl Dienstleistungs GmbH & Co. KG, Rötelstraße 30, D-74166 Neckarsulm, 0800 435 33 61 www.lidl.de
- (A8) Glaser Consulting KEG, Mondseer Straße 14, A-5204 Strasswalchen, (06215) 88 50 www.glaseritalia.com
- (A9) Spar Österreichische Warenhandels AG, Europastraße 3, A-5020 Salzburg, 0810 11 15 55 www.spar.at