Test: Milchersatzprodukte aus Hafer, Soja, Mandel, Kokos 9/2021
Testtabelle: Milchersatzprodukte - Natur
bei gleicher Punktezahl Reihung nach Preis/100 g oder 100 ml bzw. alphabetisch
| Marke | Sojade A1 | Natur aktiv A2 | Ja! Natürlich A3 | Natur aktiv A2 | Spar Natur pur A4 | Spar Natur pur A4 | Made with LUVE A5 | Vega Vita A6 | Dream & Joya A7 | Harvest Moon A8 | Dream & Joya A7 | Alpro A9 | Activia A10 | Provamel A9 | Alpro A9 | Provamel A9 | Activia A10 | The Coconut Collaborative A11 | |
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| Bezeichnung | Natural 0 g sugar | Bio Mandelcreme | Bio Mandel pur | Bio Kokoscreme | Bio-Hafer Natur | Bio-Kokos Natur | Mal pur Natur Lughurt mit veganen Joghurt-Kulturen | Coco Natur | Mandel natur | Coconut Natur | 0 % Zucker Soja Natur | Natur ohne Zucker | 100 % Pflanzlich Natur ungesüßt | Soja Ohne Zucker | Natur mit Kokosnuss | Soya Cococnut no sugars | 100 % Pflanzlich Hafer | Natural Coconut Yog | |
| Bild |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |
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| Pflanzenbasis | Soja | Mandel | Mandel | Kokos | Hafer | Kokos | Lupine | Kokos | Mandel | Kokos | Soja | Soja | Soja | Soja | Soja, Kokos | Soja, Kokos | Soja, Hafer | Kokos | |
| Preis/Packung | 2,07 | 1,79 | 2,09 | 1,79 | 1,79 | 1,79 | 2,39 | 1,99 | 2,49 | 0,79 | 1,99 | 1,79 | 1,99 | 1,43 | 1,79 | 1,99 | 1,99 | 3,69 | |
| Preis/100 g bzw. 100 ml in € | 1,66 | 0,45 | 0,52 | 0,45 | 0,45 | 0,45 | 0,48 | 0,50 | 0,62 | 0,63 | 0,40 | 0,36 | 0,50 | 0,29 | 0,36 | 0,40 | 0,50 | 1,05 | |
| Prozente | 91 | 81 | 78 | 70 | 70 | 70 | 45 | 45 | 45 | 45 | 39 | 4 | 2 | 1 | 1 | 1 | 0 | 0 | |
| TESTURTEIL | SEHR GUT | SEHR GUT | GUT | GUT | GUT | GUT | DURCHSCHNITTLICH | DURCHSCHNITTLICH | DURCHSCHNITTLICH | DURCHSCHNITTLICH | WENIGER ZUFRIEDENSTELLEND | NICHT ZUFRIEDENSTELLEND | NICHT ZUFRIEDENSTELLEND | NICHT ZUFRIEDENSTELLEND | NICHT ZUFRIEDENSTELLEND | NICHT ZUFRIEDENSTELLEND | NICHT ZUFRIEDENSTELLEND | NICHT ZUFRIEDENSTELLEND | |
| EINKAUF | |||||||||||||||||||
| Filiale | Denn´s | Hofer | Merkur | Hofer | Interspar | Interspar | Interspar | Merkur | Interspar | Denn´s | Merkur | Metro | Interspar | Denn´s | Interspar | Denn´s | Interspar | Merkur | |
| Adresse | Brunnergasse 1-9, 2380 Perchtoldsdorf | Klingerstraße 4, 1230 Wien | Speisinger Straße 135, 1230 Wien | Mühlgasse 98, 2380 Perchtoldsdorf | SCS, 2334 Vösendorf, Niederösterreich | SCS, 2334 Vösendorf, Niederösterreich | SCS, 2334 Vösendorf, Niederösterreich | Speisinger Straße 135, 1230 Wien | SCS, 2334 Vösendorf, Niederösterreich | Brunnergasse 1-9, 2380 Perchtoldsdorf | Sterngasse 6, 1230 Wien | Metro Plat 1, 2331 Vösendorf | SCS, 2334 Vösendorf, Niederösterreich | Brunner G. 1/9, 2380 Perchtoldsdorf | SCS, 2334 Vösendorf, Niederösterreich | Brunnergasse 1-9, 2380 Perchtoldsdorf | SCS, 2334 Vösendorf, Niederösterreich | Speisinger Straße 135, 1230 Wien | |
| Datum | 22.02. | 18.02. | 23.02. | 22.02. | 17.02. | 17.02. | 17.02. | 23.02. | 17.02. | 22.02. | 18.02. | 17.02. | 17.02. | 24.02. | 17.02. | 22.02. | 17.02. | 23.02. | |
| Uhrzeit | 13:39 | 11:43 | 11:24 | 14:48 | 14:45 | 14:45 | 14:45 | 11:24 | 14:45 | 13:39 | 10:46 | 12:15 | 14:45 | 15:17 | 14:45 | 13:39 | 14:45 | 11:24 | |
| MHD | 9.3. | 20.3. | 9.3. | 3.4. | 26.3. | 23.3. | 19.3. | 27.3. | 13.3. | 7.3. | 11.3. | 4.3. | 24.2. | 19.3. | 13.3. | 12.3. | 6.3. | 5.4. | |
| HERKUNFTSANGABE | 5% | nicht zufriedenstellend | sehr gut | sehr gut | sehr gut | sehr gut | sehr gut | sehr gut | sehr gut | sehr gut | sehr gut | sehr gut | sehr gut | sehr gut | sehr gut | sehr gut | sehr gut | sehr gut | nicht zufriedenstellend |
| Pflanzenbasis | Soja | Mandel | Mandel | Kokos | Hafer | Kokos | Lupine | Kokos | Mandel | Kokos | Soja | Soja | Soja | Soja | Soja, Kokos | Soja, Kokos | Soja, Hafer | Kokos | |
| Herkunft laut Anbieter | keine Auskunft | Italien | Italien | Sri Lanka, Philippinen | Österreich | Philippinen, Sri Lanka | Deutschland | Philippinen | Kalifornien | Sri Lanka | Österreich | Europa, Kanada | Soja: 60% EU, 40% Kanada | Europa (v.a. Frankreich) | Kokos: Südostasien, Soja: Europa, Kanade | Soja: Europa (v.a. Frankreich), Kokos: Sri Lanka | Soja: 60% EU, 40% Kanada, Hafer: EU (AT, DE) | keine Antwort | |
| ZUTATEN | 30% | sehr gut | gut | durchschnittlich | gut | gut | gut | weniger zufriedenstellend | weniger zufriedenstellend | weniger zufriedenstellend | gut | gut | weniger zufriedenstellend | weniger zufriedenstellend | durchschnittlich | weniger zufriedenstellend | durchschnittlich | weniger zufriedenstellend | weniger zufriedenstellend |
| Aus biologischer Landwirtschaft |  | | | | | |  | | | | | | | | | | | |
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| Ohne Gentechnik hergestellt | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
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| Zutaten | Sojadrink 99 %, ausgewählte Kulturen, davon Bifidus und Lactobacillus acidophilus | Wasser, 6 % Mandeln, Tapiokastärke, Stabilisator: Johannisbrotkernmehl, Salz, Milchsäurekulturen | Wasser, 6 % Mandelpüree, Stärke, Zucker, Stabilisator: Pektin, Salz, Milchsäurebakterien | 95 % Kokosmilch leicht (Wasser, 23 % Kokosmark), Tapiokastärke, Stabilisator: Johannisbrotkernmehl, Salz, Milchsäurekulturen | Wasser, 11 % Hafermehl, Tapiokastärke, Kokosöl, Stabilisator: Johannisbrotkernmehl, Milchsäurekulturen | 95 % Kokosmilch (Wasser, 24 % Kokosmark), Stärke, Stabilisator: Johannisbrotkernmehl, Salz, Milchsäurebakterien | Wasser, Lupinenzubereitung (9 %; Wasser, Lupinen Eiweiß Isolat), Kokosfett, Maltodextrin, modifizierte Stärke, Invertzuckersirup, Verdickungsmittel: Petktin; Aroma, vegane Joghurtkulturne (S. thermophilus, L. bulgaricus). | 68 % Kokosmilch (Kokoscreme, Wasser), Wasser, Inulin, Stärke, Stabilisatoren: Pektine, Calciumcarbonat, modizizierte Stärke, Joghurtkulturen. | Wasser, Mandeln 6 %, Inulin, Stärke, Stabilisator: Pektine, Calciumcarbonat, modifizierte Stärke, Salz, Joghurtkulturen | Kokosmilch 99 % (Kokos, Wasser), Tapiokastärke, vegane Joghurtkulsturen (S. thermophilus, L. bulgaricus, L. acidophils, B. lactis) | Sojabasis 99 % (Wasser, Sojabohnen 11 %), Maisstärke, Salz, Joghurtkulturen | Sojabasis (Wasser, geschälte Sojabohnen (10,7 %), Tricalciumcitrat, Säureregulatoren (Natriumcitrate, Citronensäure), Stabilisator (Pektine), natürliches Aroma, Meersalz, Antioxidationsmittel (stark tocopherolhaltige Extrakte, Fettsäureester der Ascorinsäure), Vitamine (B12, D2), Joghurtkulturen (Str. thermophilus, L. bulgaricus) | Wasser, geschälte Sojabohnen (10,7 %), Tricalciumcitrat, Säureregulatoren (Natriumcitrate, Citronensäure), Stabilisator (Pektine), natürliches Aroma, Salz, Antioxidationsmittel (stark tocopherolhaltige Extrakte, Fettsäureester der Ascorbinsäure) Vitamine (D, B12), Joghurtkulturen (Str. thermophilus, L. bulgaricus, Lactobacillus lactis). Mit Bifidus Kultur ActRegularis | Sojabasis (Wasser, geschälte Sojabohnen (10,7 %), Stabilisator (Pektine), Maisstärke, Säureregulator (Citronensäure), Meersalz, Joghurtkulturen (Str. thermophilus, L. bulgaricus) | Sojabasis (Wasser, geschälte Sojabohnen (10,4 %), Kokosmilch (4,3 %) (Kokoscreme, Wasser), Zucker, Tricalciumcitrat, Säureregulatoren (Natriumcitrate, Citronensäure), Stabilisator (Pektine), natürliches Aroma, Meersalz, Antioxidationsmittel (stark tocopherolhaltige Extrakte), Fettsäureester der Ascorbinsäure), Vitamine (B12, D2), Joghurtkulturen (Str. thermophilus, L. bulgaricus) | Sojabasis (Wasser, geschälte Sojabohnen (10,4 %), Kokosmilch (4,5 %) (Kokoscreme, Wasser) Stabilisator (Pektine), Maisstärke, Säureregulator (Citronensäure), Meersalz, Joghurtkulturen (Str. thermophilus, L. bulgaricus) | Wasser, geschälte Sojabohnen (9,7 %), Haferflocken (1,5 %), Hafersirup (1,4 %), Inulin, Zucker, Tricalciumcitrat, Säureregulatoren (Natriumcitrate, Citronensäure), Stabilisator (Pektine), natürliches Aroma, Salz, Antioxidaitonsmittel (stark tocopherolhaltige Extrakte, Fettsäureester der Ascorbinsäure), Vitamin (D, B12), Joghurtkulturen (Str. thermophilus, L. bulgaricus, Lactococcis lactis), Mit Bifidus Kultur ActiRegularis | Kokosmilch 71 % (Kokosfruchtfleisch, Kokoswasser), Kokoswasser 24 %, Maisstärke, Kartoffelstärke, Stabilisator: Pektin, Kulturen: S. thermophilus, L. bulgaricus, L. acidophilus, Bifidobacterium lactis. | |
| NOVA | 1 | 3 | 4 | 3 | 3 | 3 | 4 | 4 | 4 | 3 | 3 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | |
| Glukose-Fruktose-Sirup enthalten | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
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| Aroma enthalten | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
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| NUTRI-SCORE | 30% | A | B | B | C | C | C | C | C | A | D | A | A | A | A | B | A | A | C |
| TEMPERATUR | 5% | sehr gut | sehr gut | sehr gut | gut | sehr gut | sehr gut | sehr gut | sehr gut | sehr gut | sehr gut | durchschnittlich | sehr gut | sehr gut | sehr gut | sehr gut | sehr gut | sehr gut | sehr gut |
| LEBENDKEIMZAHL | 30% | sehr gut | sehr gut | sehr gut | sehr gut | sehr gut | sehr gut | sehr gut | sehr gut | sehr gut | sehr gut | weniger zufriedenstellend (1) | nicht zufriedenstellend (1) | nicht zufriedenstellend (1) | nicht zufriedenstellend (1) | nicht zufriedenstellend (1) | nicht zufriedenstellend (1) | nicht zufriedenstellend (1) | nicht zufriedenstellend (1) |
| Lebendkeimzahl gesamt in KBE/g bzw. ml | 120.006.000 | 129.000.000 | 230.000.000 | 141.000.000 | 189.000.000 | 470.000.000 | 132.000.000 | 106.600.000 | 14.400.000 | 265.000.000 | 4.900.000 | 451.000 | 201.000 | 145.000 | 156.000 | 101.000 | 10.000 | < 1.000 |
Beurteilungsnote sehr gut (++), gut (+), durchschnittlich (o), weniger zufriedenstellend (-), nicht zufriedenstellend (- -)
...für NUTRI-SCORE: A, B, C, D, E
...für NUTRI-SCORE: A, B, C, D, E
Zeichenerklärung:
= ja
= nein
= ja = neinPreise: März 2021
- (1)
- führt zur Abwertung
Prozentangaben = Anteil am Endurteil
- (A1) Triballat Noyal, BP 93106, F-35531 Noyal-sur-Vilaine Cedex, www.sojade.eu
- (A2) Hofer KG, Hofer Straße 1, A-4642 Sattledt, 07244 80 00 www.hofer.at
- (A3) Ja! Natürlich Naturprodukte GmbH, IZ NÖ-Süd, Straße 3, Objekt 16, A-2351 Wr. Neudorf, 02236 600 69 50 www.janatuerlich.at
- (A4) Spar Österreichische Warenhandels-AG, Europastraße 3, A-5015 Salzburg, 0810 11 15 55 www.spar.at
- (A5) Prolupin GmbH, Tribseeser Chausee 1, D-18507 Grimmen, www.prolupin.de
- (A6) Billa AG, IZ NÖ-Süd, Straße 3, Objekt 16, A-2355 Wiener Neudorf, 0 2236 600-0 www.vegavita.at
- (A7) Mona Naturprodukte GmbH, Schottengasse 10, A-1010 Wien, www.mona.at
- (A8) Whollees GmbH, Lippmanstraße 8, D-22769 Hamburg, www.harvestmoon.de
- (A9) Alpro C.V.A., Vlamingstraat 28, BEL-8560 Wevelgem, www.alpro.com
- (A10) Danone GmbH, Technologiestraße 10, Euro Plaza/Gebäude, A-1120 Wien, 01 211 57-0 www.danone.at
- (A11) The Coconut Collaborative Ltd, 601 London Road, Westcliff on Sea, GB-SS09PE Essex, www.coconutcollab.de