Testtabelle: Hühnerfleisch - Filets

Marke		Hofstädter	Landgut	Spar Feinstes Geflügel	Clever	Ich bin Österreich
Bezeichnung		Hühner Filet	Hühner-Filetsteaks	Maishendl Filet	Hühnerschnitzel	Hendl Minutenschnitzel
Bild
Preis/kg in €		13,49	9,97	10,99	9,98	9,98
Bio
Herkunft		Österreich	Österreich	Österreich	Österreich	Österreich
Gekauft bei		Billa	Hofer	Interspar	Billa	Penny
Charge		102100711	1075008	401020711	1069173	1071002
TESTURTEIL		SEHR GUT	GUT	GUT	GUT	DURCHSCHNITTLICH
Prozente		88	75	75	65	57
KENNZEICHNUNG	20%	Verbesserungsbedarf	entspricht	entspricht	Verbesserungsbedarf	entspricht
Anmerkung		Bei der Kennzeichnung "Gekühlt lagern bei -1°C bis +4°C" ist zu hinterfragen ob im Kühlschrank eine Tempertaur im Minus-Bereich erreicht werden kann.	keine	keine	Es wird empfohlen die Angabe "zu verbrauchen bis" bzw. Teile dieser Angabe nicht zu überdrucken.	keine
SENSORIK	20%	sehr gut	sehr gut	sehr gut	sehr gut	sehr gut
MIKROBIOLOGIE	60%	sehr gut	durchschnittlich	durchschnittlich	durchschnittlich	weniger zufriedenstellend
Hygiene		sehr gut	durchschnittlich	durchschnittlich	durchschnittlich	durchschnittlich
Salmonellen		nicht nachweisbar	nicht nachweisbar	nicht nachweisbar	nicht nachweisbar	nicht nachweisbar
Campylobacter		nicht nachweisbar	nachweisbar	nachweisbar	nachweisbar	nachweisbar
Antibiotikaresistente Keime		nicht nachweisbar	nicht nachweisbar	nicht nachweisbar	nicht nachweisbar	nachweisbar