Testtabelle: Skyr

Marke		Ja! Natürlich	Spar Natur pur	Spar	Spar	Arla	Danone	Spar	Exquisa
Bezeichnung		Bio Skyr Natur	Bio-Skyr Natur	High Protein Bio Skyr Mango-Maracuja	High Protein Bio-Skyr Vanille	Skyr Himbeere & Cranberry	MyPro+ Skyr Vanille	Skyr	Milder Skyr
Bild
Molkerei		SalzburgMilch	Molkerei Seifried	Molkerei Seifried	Molkerei Seifried	Arla Foods Deutschland	Danone Produits frais France	Exquisa	Karwendel
Preis/100 g bzw. 100 ml in €		0,35	0,35	0,59	0,59	0,35	0,74	0,26	0,31
Preis/Pkg.		1,39	1,39	1,19	1,19	1,59	1,19	1,29	1,25
Füllmenge in g		400	400	200	200	450	160	500	400
Füllmenge in ml		entfällt	entfällt	entfällt	entfällt	entfällt	entfällt	entfällt	entfällt
TESTURTEIL		SEHR GUT	SEHR GUT	GUT	GUT	DURCHSCHNITTLICH	DURCHSCHNITTLICH	NICHT ZUFRIEDENSTELLEND	NICHT ZUFRIEDENSTELLEND
Prozente		100	100	65	65	44	40	0	0
EINKAUF
Filiale		Billa	Interspar	Interspar	Eurospar	Interspar	Merkur	Eurospar	Metro
Adresse		Faludistraße 16, 7540 Güssing	SCS, 2334 Vösendorf, Niederösterreich	Ennserstraße 23, 4400 Steyr	Mühlgasse 92, 2380 Perchtoldsdorf	SCS, 2334 Vösendorf, Niederösterreich	Kaserngasse 1A, 4400 Steyr	Mühlgasse 92, 2380 Perchtoldsdorf	Metro Plat 1, 2331 Vösendorf
Datum		19.02.	17.02.	25.02.	22.02.	17.02.	25.02.	22.02.	17.02.
Uhrzeit		11:14	14:45	12:15	14:14	14:45	11:55	14:14	12:15
MHD		10.3.	25.3.	25.3.	25.3.	8.3.	10.3.	18.,3.	15.3.
ZUTATEN	30%	sehr gut	sehr gut	durchschnittlich	durchschnittlich	weniger zufriedenstellend	weniger zufriedenstellend	gut	gut
Aus biologischer Landwirtschaft
Ohne Gentechnik hergestellt
NOVA		1	1	4	4	4	4	1	1
Säureregulatoren und Säuerungsmittel enthalten
Stabilisator enthalten
Farbstoff enthalten
Färbende Frucht-, Gemüse- oder Pflanzenextrakte enthalten
(modifizierte) Stärke enthalten
Verdickungsmittel enthalten
Aroma enthalten
Süßungsmittel enthalten
Glukose-Fruktose-Sirup enthalten
NUTRI-SCORE	30%	A	A	A	A	A	A	A	A
TEMPERATUR	5%	sehr gut	sehr gut	sehr gut	sehr gut	sehr gut	sehr gut	sehr gut	sehr gut
Empfohlene Lagertemperatur in °C		4–6	4–6	gekühlt	gekühlt	8	8	2–8	2 -8
Temperatur Stich in °C		5,5	5,3	4,4	5,8	5,3	4,1	5,8	3,6
LEBENDKEIMZAHL	35%	sehr gut	sehr gut	sehr gut	sehr gut	sehr gut	sehr gut	nicht zufriedenstellend (1)	nicht zufriedenstellend (1)
Lebendkeimzahl gesamt in KBE/g bzw. ml		> 300.000.000	> 300.000.000	> 300.000.000	> 300.000.000	130.000.000	> 300.000.000	< 1.000	< 1.000