Testtabelle: Paranüsse

Marke		Happy Harvest	Spar Natur*pur	Seeberger	dennree	GM Pesendorfer
Bezeichnung		Paranusskerne	Bio-Paranüsse	Paranusskerne	Paranusskerne	Para Riesige Supernuss
Bild
Gewicht in g		200	200	200	200	200
Preis pro Packung in €		2,69	4,99	5,49	4,99	6,49
Preis pro kg in €		13,45	24,95	27,45	24,95	32,45
Bio
Erhältlich bei		Hofer	Interspar	Interspar	denn's	Interspar, Merkur
Mindesthaltbarkeitsdatum		11.04.2021	28.06.2021	30.06.2021	01.08.2021	06.07.2021
Losnummer		-	VP103513M	L483466	L203392 c	-
TESTURTEIL		SEHR GUT	GUT	GUT	WENIGER ZUFRIEDENSTELLEND	WENIGER ZUFRIEDENSTELLEND
Prozente		83	79	79	30	30
EXPERTENSENSORIK	35%	gut	gut	gut	nicht zufriedenstellend (2)	gut
Sensorik		gut	gut	gut	nicht zufriedenstellend	gut
Beschaffenheit		sehr gut	sehr gut	sehr gut	nicht zufriedenstellend	sehr gut
Kommentar		-	-	-	Abwegiger Geruch, Minderung der wertbestimmenden Eigenschaft (Frische)	-
ANALYTIK	30%	sehr gut	sehr gut	sehr gut	sehr gut	nicht zufriedenstellend (2)
Ranzigkeit		sehr gut	sehr gut	sehr gut	sehr gut	sehr gut
Peroxidzahl in meqO2/kg Fett		0,8	0,8	1,1	1,6	1,3
Mykotoxine		sehr gut	sehr gut	sehr gut	sehr gut	nicht zufriedenstellend (2)
Summe der Aflatoxine B1, B2, G1, G2 in µg/kg		<0,25	<0,25	<0,25	<0,25	3,34
MIKROBIOLOGIE	5%	sehr gut	sehr gut	sehr gut	sehr gut	sehr gut
SALZ BZW. SELEN (1)	15%	gut	durchschnittlich	durchschnittlich	durchschnittlich	sehr gut
Selen in µg/100g		250	150	140	170	330
KENNZEICHNUNG	15%	entspricht	entspricht	entspricht	entspricht	entspricht