Testtabelle: sonstige Aufstriche

Marke		Inzersdorfer A1	Argeta A2
Bezeichnung		Leberaufstrich	Huhn
Bild
Identitätszeichen		AT 62028 EG	SI 747 ES
Hersteller laut Identitätszeichen		Landena KG	Droga kolinska d.d.
Preis/Packung in €		1,69	1,29
Preis/100 g in €		1,35	1,36
Erhältlich bei		Billa, Interspar, Merkur	Billa, Interspar, Penny
Füllmenge in g		125	95
HERSTELLERANGABEN
Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD)		09.2022	31.05.22
Aus biologischer Landwirtschaft
AMA-Biosiegel
AMA-Gütesiegel
Ohne Gentechnik hergestellt (1)
Zutaten		Schweinefleisch (48 %), Schweineleber (20 %), Wasser, Speck, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze, Gewürzextrakte, Dextrose, Speisewürze (hydrolisiertes Eiweiß aus Mais, Raps und Hefe), Speisesalz, Maltodextrin, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Natriumisoascorbat, Verdickungsmittel: Carrageen, natürliches Aroma.	Trinkwasser, gekochtes Hühnerfleisch 29 %, pflanzliche Öle (Sonnenblumen, Raps und Soja), in veränderten Gewichtsanteilen, Mlcheiweiß 3 %, Hühnerfett, Kartoffelstärke, konzentrierte Hühnerbrühe, Sojamehl, Speisesalz, Gewürze, Kräuter, Hefeextrakt, Paprikaextrakt.
Anzahl der Zusatzstoffe inklusive Aroma		6	0
TESTURTEIL		SEHR GUT	GUT
Prozente		80	75
NUTRISCORE	10%	D	D
LAGERTEMPERATUR	5%	sehr gut	sehr gut
EXPERTENVERKOSTUNG	10%	sehr gut	sehr gut
ZUSAMMENSETZUNG	30%	durchschnittlich	gut
Kollagenwert		20,2	10,7
Verhältnis Fett / Eiweiß		1,6	2,8
Verhältnis Wasser / Eiweiß		4,5	5,2
Gesamtfett (g/100 g)		22	29
MIKROBIOLOGIE	15%	sehr gut	sehr gut
SUBSTANTIELLE BESCHAFFENHEIT	10%	entspricht	entspricht
KENNZEICHNUNG	10%	entspricht	entspricht
HERKUNFT LT. HERSTELLER	10%	sehr gut	nicht zufriedenstellend