KONSUMENT.AT - Sauermilch, Ayran, Kefir: fermentierte Milchprodukte

Testtabelle: Acidophilusmilch

bei gleicher Punktezahl Reihung nach Preis/100 ml in €

Marke		Desserta ^A1	Schärdinger ^A1	Kärntnermilch ^A2
Bild
Abpackender Betrieb		Berglandmilch Aschbach	Berglandmilch Aschbach	Kärntnermilch
Preis/Packung in €		0,73	0,75	0,85
Preis/100 ml in €		0,15	0,15	0,17
Gekauft bei		Metro	Merkur	Metro
Füllmenge in ml		500	500	500
TESTURTEIL		SEHR GUT	SEHR GUT	SEHR GUT
Prozente		93	90	90
Bio-Produkt
AMA-Siegel
EINKAUF
Gekauft am		25.03.2019	05.04.2019	18.03.2019
Gekauft bei		Metro	Merkur	Metro
Adresse		Weblingerstraße 41, 8054 Graz	Traunuferstraße 129 , 4052 Ansfelden	Metro Platz 1, 2331 Vösendorf
LAGERTEMPERATUR	10%	sehr gut	sehr gut	sehr gut
Empfohlene Lagertemperatur in °C		6	3–6	4–6
Kerntemperatur in °C		4,5	5,6	4,1
EXPERTENSENSORIK	15%	sehr gut	sehr gut	sehr gut
Probeneingang		sehr gut	sehr gut	sehr gut
Gesamtpunkte (20 Punkte möglich)		20	19	20
Güteklasse		1	1	1
Ende Mindesthaltbarkeit		sehr gut	sehr gut	gut
Gesamtpunkte (20 Punkte möglich)		20	20	18
Güteklasse		1	1	1
NÄHRWERTE	10%	gut	gut	gut
Nutri-Score		B	B	B
Fett in % analysiert		3,3	3,5	3,5
MIKROBIOLOGIE	40%	sehr gut	sehr gut	sehr gut
Streptokokken		43.000.000	29.000.000	9.300.000
Lactobazillen		4.800.000	10.000.000	7.300.000
ÖLMB	5%	entspricht	entspricht	entspricht
KENNZEICHNUNG	5%	entspricht	entspricht	entspricht
LAIENVERKOSTUNG	15%	gut	gut	gut
Kaufwunsch
ja in %		70	60	75

...für TESTURTEIL:

Zeichenerklärung:

= ja

= nein

Preise: Frühjahr 2019

Prozentangaben = Anteil am Endurteil

ÖLMB = Österreichisches Lebensmittelbuch

(A1) Berglandmilch eGen, Schubertstraße 30, A-4600 Wels, 0800 17 01 61 www.schaerdinger.at
(A2) Kärntnermilch regGenmbH, Villacher Straße 92, A-9800 Spittal an der Drau, 04762 610 61-0 www.kaerntnermilch.at