Marke | DeSpar Vital | Clever | Carloni New Lifestyle | |
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Bezeichnung | Mozzarella light | Mozzarella light | Mozzarella | |
Bild | ||||
Abtropfgewicht in g | 125 | 125 | 125 | |
Preis/100 g in € | 0,87 | 0,60 | 0,60 | |
Erhältlich bei | Spar | Merkur, Billa | Hofer | |
Eigenmarke | ||||
Bio-Produkt | ||||
TESTURTEIL | SEHR GUT | SEHR GUT | SEHR GUT | |
Prozente | 94 | 93 | 92 | |
CHEMISCHE UNTERSUCHUNG | 10% | gut | gut | gut |
Fettgehalt in g/100 g | mittel | mittel | mittel | |
Fettgehalt in g/100g ermittelt | 12,7 | 8,5 | 7,1 | |
Fett in der Trockenmasse in % | 34,5 | 25,1 | 23,5 | |
Genauigkeit Deklaration Fettgehalte | sehr gut | sehr gut | gut | |
Kochsalzgehalt in g/100 g | niedrig | mittel | mittel | |
Kochsalzgehalt in g/100 g ermittelt | 0,28 | 0,50 | 0,58 | |
EXPERTENSENSORIK (1) | 20% | sehr gut | sehr gut | sehr gut |
LAIENVERKOSTUNG | 10% | durchschnittlich | durchschnittlich | gut |
MIKROBIOLOGIE (1) | 40% | sehr gut | sehr gut | sehr gut |
KENNZEICHNUNG | 10% | entspricht | entspricht | entspricht |
LMIV (2) | entfällt | entfällt | entfällt | |
Bio-Kennzeichnung | entfällt | entfällt | entfällt | |
HERKUNFT | 10% | Auskunft erhalten | Auskunft erhalten | Auskunft erhalten |
Herkunft Milch | Italien | Deutschland und Österreich | Deutschland | |
Herstellungsort | Italien | Deutschland | Deutschland |