Test: Abgepackter Salat 4/2019
Testtabelle: Abgepackte Salate
bei gleicher Punktezahl Reihung alphabetisch
| Marke | Hofer | Saladinettes | S-Budget | Simply Good | Spar | ja!Natürlich | Natur aktiv | Spar | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Bezeichnung | Rohkost-Salatmix | Vogerlsalat-Mix | Mischsalat | De Luxe Salat | Snack Salat Mix | Bio Salatmischung | Bio Pflücksalat | Mixtikale Salatmischung | |
| Bild |  |  |  |  |  |  |  |  |
|
| Preis/Pkg. in € | 0,99 | 0,99 | 1,99 | 1,69 | 1,49 | 1,49 | 1,49 | 0,99 | |
| Preis/100 g in € | 0,49 | 0,99 | 0,50 | 0,84 | 0,74 | 1,49 | 1,19 | 1,10 | |
| Gewicht/Pkg. in g | 200 | 100 | 400 | 200 | 200 | 100 | 125 | 90 | |
| Gekauft bei | Hofer | Lidl | Interspar | Billa | Spar | Merkur | Hofer | Spar | |
| Regaltemperatur in °C | 3 | 3,4 | 5,9 | 1,3 | 5 | 1,3 | 3 | 5 | |
| Oberflächentemperatur in °C | 7,7 | 8,8 | 8,8 | 4,9 | 11,1 | 4,7 | 4,1 | 13,8 | |
| Mindesthaltbarkeitsdatum MHD | 06.12.2018 | 07.12.2018 | 07.12.2018 | 07.12.2018 | 05.12.2018 | 06.12.2018 | 06.12.2018 | 06.12.2018 | |
| Charge | 10248264, Los 182611133003 | Los 182112100103 | 480510011383 | L 334 COD 07:20 C 25 | LOT 48320521813 | 10248460 Lot 185111063001 | 10248464, Los 183211093001 | L332 Cod 08:36 C 31 | |
| TESTURTEIL | WENIGER ZUFRIEDENSTELLEND | WENIGER ZUFRIEDENSTELLEND | WENIGER ZUFRIEDENSTELLEND | WENIGER ZUFRIEDENSTELLEND | WENIGER ZUFRIEDENSTELLEND | NICHT ZUFRIEDENSTELLEND | NICHT ZUFRIEDENSTELLEND | NICHT ZUFRIEDENSTELLEND | |
| Prozente | 25 | 25 | 20 | 20 | 20 | 0 | 0 | 0 | |
| ANTIBIOTIKARESISTENTE KEIME | 20% | sehr gut | sehr gut | sehr gut | sehr gut | sehr gut | sehr gut | sehr gut | sehr gut |
| HYGIENE | 80% | weniger zufriedenstellend (1) | weniger zufriedenstellend (1) | weniger zufriedenstellend (1) | weniger zufriedenstellend (1) | weniger zufriedenstellend (1) | nicht zufriedenstellend (1) | nicht zufriedenstellend (1) | nicht zufriedenstellend (1) |
| Sensorik | sehr gut | durchschnittlich | weniger zufriedenstellend | weniger zufriedenstellend (1) | weniger zufriedenstellend (1) | nicht zufriedenstellend (1) | durchschnittlich | nicht zufriedenstellend (1) | |
| Mikrobiologie | weniger zufriedenstellend (1) | weniger zufriedenstellend (1) | weniger zufriedenstellend (1) | sehr gut | weniger zufriedenstellend (1) | nicht zufriedenstellend (1) | nicht zufriedenstellend (1) | nicht zufriedenstellend (1) | |
| Gesamtkeimzahl KBE/g | 22.000.000 | 23.000.000 | 7.000.000 | 38.000.000 | 56.000.000 | 17.000.000 | 55.000.000 | 240.000.000 | |
| Bacillus cereus KBE/g | <100 | 1.500 | <100 | <100 | <100 | 450.000 | 76.000 | 21.000 | |
| Hefen KBE/g | 610.000 | 110.000 | 270.000 | 56.000 | 14.000 | 830.000 | 630.000 | 580.000 | |
| Schimmelpilze KBE/g | <100 | 3.200 | 1.800 | <1.000 | <100 | 4.800 | 7.800 | 21.000 | |
| Listeria monocytogenes/25 g | nicht nachweisbar | nicht nachweisbar | nicht nachweisbar | nicht nachweisbar | nicht nachweisbar | <10 | nicht nachweisbar | nicht nachweisbar |
...für TESTURTEIL:
Preise: Dezember 2018
- (1)
- führt zur Abwertung
Prozentangaben = Anteil am Endurteil
KBE = koloniebildende Einheiten