KONSUMENT.AT - Semmeln

Testtabelle: Laienverkostung von Semmeln

bei gleicher Punktezahl Reihung nach Preis/Stück in €

Marke Joseph Brot A1Ja! Natürlich A2Felber A3Lidl A4Billa A5Anker A6Spar A7Felber A3Anker A6Felzl A8Hofer Backbox A9Schwarz A10Backwerk A11Spar Premium A7Penny A12Josef Schrott A13Ströck A14Gragger & Cie A15Gutes aus der Region A9Der Mann A16S-Budget A7Zurück zum Ursprung A9Kuchenpeter A175er Meistersemmel A17Jeden Tag A18
Bezeichnung Bio-Wiener HandsemmelBio-SemmelHandsemmelÖsterreichische SemmelKaisersemmelKaisersemmelSemmelSemmelMeisterstück HandsemmelSemmelKaisersemmelSemmelKaiserbrötchenHandsemmel mit ButterKaisersemmelSemmelSemmelHandsemmerlBäckersemmelBäckersemmelSemmelhandgemachte Semmeln10 BäckersemmelnMeistersemmelJeden Tag Semmel (6er)
Preis/Stück in € 0,890,360,850,150,360,350,350,350,750,780,150,400,230,690,150,870,350,850,090,350,150,530,080,240,15
Bioprodukt **-----------*---*---*---
Eigenmarke -*-**-*---*--**---*-**--*
LAIENVERKOSTUNG SEHR GUTSEHR GUTSEHR GUTSEHR GUTSEHR GUTSEHR GUTSEHR GUTSEHR GUTSEHR GUTGUTGUTGUTGUTGUTGUTGUTGUTGUTGUTGUTGUTGUTDURCHSCHNITTLICHDURCHSCHNITTLICHDURCHSCHNITTLICH
Prozente 100989392919089888379757574737370696663636260565453
Gekauft bei Joseph BrotMerkurFelberLidlBillaAnkerEurosparFelberAnkerFelzlHoferBäckerei SchwarzBackwerkIntersparPennyJosef SchrottStröckGragger & CieHoferDer MannEurosparHoferMerkurMerkurZielpunkt
Filiale Naglergasse 9, 1010 WienMariahilfer Straße 38-48, 1070 WienJosefstädter Straße 71, 1080 WienStiftgasse 5-9, 1070 WienLinke Wienzeile 18, 1060 WienBahnhofcity Wien West, Europaplatz 2, 1150 WienBillrothstraße 2, 1190 WienJosefstädter Straße 71, 1080 WienBahnhofcity Wien West, Europaplatz 2, 1150 WienSchottenfeldgasse 88, 1070 WienMariahilfer Straße 123, 1060 WienNeubaugasse 34, 1070 WienThaliastraße 17, 1160 WienJörgerstraße 24, 1170 WienBrunnengasse 42, 1160 WienMariahilfer Straße 159, 1150 WienU-Bahn-Station Spittelau, 1090 WienSpiegelgasse 23, 1010 WienMariahilfer Straße 123, 1060 WienMariahilfer Straße 132, 1150 WienBillrothstraße 2, 1190 WienMariahilfer Straße 85-87, 1060 WienMariahilfer Straße 38-48, 1070 WienEuropaplatz 3, 1150 WienJörgerstraße 3-5, 1170 Wien
Geruch sehr gutsehr gutsehr gutsehr gutsehr gutsehr gutsehr gutsehr gutsehr gutsehr gutsehr gutsehr gutgutsehr gutsehr gutgutgutsehr gutsehr gutgutgutgutgutgutsehr gut
Geschmack sehr gutsehr gutsehr gutsehr gutsehr gutsehr gutsehr gutsehr gutsehr gutgutgutgutgutgutgutgutgutgutgutgutgutdurchschnittlichdurchschnittlichdurchschnittlichdurchschnittlich
Aussehen sehr gutsehr gutsehr gutsehr gutsehr gutsehr gutsehr gutsehr gutgutsehr gutsehr gutsehr gutsehr gutsehr gutgutsehr gutsehr gutgutgutsehr gutgutsehr gutdurchschnittlichgutgut
Konsistenz sehr gutsehr gutsehr gutsehr gutsehr gutsehr gutsehr gutsehr gutsehr gutsehr gutgutgutsehr gutsehr gutgutgutgutgutdurchschnittlichsehr gutgutdurchschnittlichdurchschnittlichdurchschnittlichdurchschnittlich
Gesamturteil sehr gutsehr gutsehr gutsehr gutsehr gutsehr gutsehr gutsehr gutgutsehr gutgutgutgutgutgutgutgutgutgutgutdurchschnittlichgutdurchschnittlichdurchschnittlichdurchschnittlich
LAIENVERKOSTUNG NACH 24 STUNDEN 0%gutgutdurchschnittlichgutgutgutdurchschnittlichsehr gutdurchschnittlichgutdurchschnittlichgutdurchschnittlichdurchschnittlichdurchschnittlichgutgutdurchschnittlichdurchschnittlichgutdurchschnittlichdurchschnittlichdurchschnittlichdurchschnittlichdurchschnittlich
Geruch sehr gutsehr gutgutgutgutsehr gutgutsehr gutgutgutsehr gutsehr gutgutgutsehr gutsehr gutsehr gutgutgutsehr gutgutgutsehr gutgutgut
Geschmack sehr gutgutdurchschnittlichgutgutgutgutsehr gutgutgutgutgutdurchschnittlichgutdurchschnittlichgutgutdurchschnittlichdurchschnittlichgutgutdurchschnittlichdurchschnittlichdurchschnittlichdurchschnittlich
Aussehen sehr gutsehr gutgutsehr gutgutsehr gutsehr gutsehr gutgutsehr gutsehr gutsehr gutsehr gutsehr gutdurchschnittlichsehr gutsehr gutgutdurchschnittlichsehr gutdurchschnittlichsehr gutgutdurchschnittlichdurchschnittlich
Konsistenz gutdurchschnittlichweniger zufriedenstellenddurchschnittlichdurchschnittlichgutdurchschnittlichgutgutgutdurchschnittlichgutdurchschnittlichgutdurchschnittlichdurchschnittlichgutdurchschnittlichweniger zufriedenstellenddurchschnittlichdurchschnittlichdurchschnittlichdurchschnittlichweniger zufriedenstellendweniger zufriedenstellend
Gesamturteil gutgutdurchschnittlichgutgutgutdurchschnittlichsehr gutdurchschnittlichgutdurchschnittlichgutdurchschnittlichdurchschnittlichdurchschnittlichgutgutdurchschnittlichdurchschnittlichgutdurchschnittlichdurchschnittlichdurchschnittlichdurchschnittlichdurchschnittlich
ZUTATENINFORMATION HERSTELLER                          
Zutaten Bio WEIZENmehl, Bio WEIZENvollkornmehl, Bio WEIZENmahlzmehl, Wasser, Meersalz, HefeBio-Weizenmehl, Wasser, Hefe, Speisesalz, Bio-Weizenmalzmehl, Bio-Sonnenblumenöl, Bio-Weizengluten, Bio-Gerstenmalzmehl, Bio-Gerstenmalz, Bio-Weizenstärke, Bio-Trockenglukosesirup, Stabilisator: Guarkernmehl, Emulgator: Sonnenblumenlecithin. Es gab eine laufende Rezepturumstellung im Sommer. Die alte Rezeptur enthielt keine Bio-Weizenstärke.WEIZENmehl, Wasser, laktosefreie MILCH, ROGGENmehl, Rapsöl, Salz, Hefe, Malzextrakt (GERSTENMALZ, Wasser), GERSTENmalzmehl, WEIZENmalzmehl, Traubenzucker, ZuckerWEIZENmehl, Wasser, Hefe, Speisesalz unjodiert, GERSTENmalzextrakt, Palmfett, Emulgator: Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren; Stabilisator: Guarkernmehl; GERSTENmalzmehl, WEIZENgluten, Zucker, Rapsöl.WEIZENMEHL, Wasser, Backhefe, pflanzliches Fett ungehärtet, Backmittel (WEIZENMEHL, Zucker, WEIZENKLEBER, WEIZENQUELLMEHL, WEIZENMALZMEHL, Malzextrakt (GERSTENMALZ, Wasser), Acerola-Kirschsaftpulver), jodiertes Speisesalz.WEIZENmehl, Wasser, Hefe, Speisesalz, GERSTENmalzextrakt, Palmfett, Rapsöl, Emulgator E472e, Stabilisator E412, GERSTENmalzmehl, WEIZENgluten, ZuckerWeizenmehl, Wasser, Hefe, Backmittel, Guakernmehl, Weizenmalzmehl, Zucker, Säureregulator, Ascorbinsäure, Enzyme, Speisesalz, SonnenblumenölWEIZENmehl, Wasser, WEIZENvorteig (Weizenmehl, Wasser, Hefe), Durum-WEIZENsauerteig (DurumWEIZEN, Wasser), Rapsöl, Salz, Hefe, GERSTEnmalzmehl, WEIZENmalzmehl, Dextrose, ZuckerWEIZENmehl, Wasser, ROGGENmehl, DURUMWEIZENgrieß, Hefe,  Speisesalz, BUTTERreinfett, WEIZENmalzmehl, GERSTENmalzextrakt, Erdäpfelflocken, Weingeistessig, WEIZENgluten.Weizenmehl W 700, Salz, Malz, HefeWeizenmehl 69 %, Weizenvorteig (Weizenmehl 6 %, Wasser, Hefe), Wasser, Rapsöl, Speisesalz unjodiert, Hefe, getrockneter Roggensauerteig, Gerstenmalzmehl, DextroseMehl, Wasser, Salz, Hefe, Malz, SojalecithinWeizenmehl, Wasser, Hefe, Salz, Rapsöl, Verdickungsmittel Guarkernmehl, Weizmalzmehl, Emulgator E472e (pflanzlicher Ursprung)Bio Weizenmehl, Wasser, Bio Butter, Hefe, Speisesalz, Bio Weizenquellmehl, Bio Weizengluten, Bio WeizenmalzmehlWEIZENmehl, Wasser, Hefe, Speisesalz, Rapsöl, Zucker.Weizenmehl W 700, Wiener Hochquellwasser, Hefe, Salz, Flüssigmalz, Backmittel, ÖlWEIZENMEHL, Wasser, Backhefe, pflanzliches Fett, Backmittel (WEIZENMEHL, Zucker, WEIZENKLEBER, WEIZENQUELLMEHL, WEIZENMALZMEHL, Malzextrakt (GERSTENMALZ, Wasser), Acerola-Kirschsaftpulver), jodiertes SpeisesalzWeizenmehl ausgesiebt, Butter , Hefe, Weizengluten, Weizenmalzmehl , Acerolakirsche , SteinsalzWeizenmehl, Wasser, Hefe, Speisesalz unjodiert, Weizenmalzmehl, WeizenglutenWEIZENMEHL 76%, Trinkwasser, Hefe, Backmittel (WEIZENMALZMEHL, SOJAMEHL, Dextrose, WEIZENKLEBER, Verdickungsmittel E466), Speisesalz jodiert (Siedesalz, Kaliumjodid), RapsölWeizenmehl, Wasser, Roggenmehl, Hefe, Speisesalz, Backmittel, Zucker, Malzextrakt, pflanzliches Öl, MalzmehlWeizenmehl, Wasser, Weizengluten, Butter, Weizenvollkornmalzmehl, Speisesalz, Hefe, Acerolapulver. aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft aus österreichischer, kontrolliert biologischer LandwirtschaftWeizenmehl, Wasser, Hefe, Speisesalz unjodiert, Weizenmalzmehl, WeizenglutenWeizenmehl, Wasser, Backmittel (Weizenmehl, Weizenmalzmehl, Weizenfasern, Weizengluten, Zucker), Hefe, Speisesalz unjodiert, Sonnenblumenöl, ZuckerWEIZENmehl, Wasser, Hefe, Speisesalz, Rapsöl, Zucker.
HERSTELLERINFORMATION HERKUNFT 0%sehr gutsehr gutsehr gutsehr gut (1)sehr gutsehr gutsehr gutsehr gutsehr gutsehr gutsehr gutsehr gutdurchschnittlichsehr gutsehr gutsehr gutsehr gutsehr gutsehr gutsehr gutsehr gutsehr gutsehr gutsehr gutsehr gut
Herkunftsland Getreide ÖsterreichAlle Getreideerzeugnisse aus AT, Ausnahme Bio-Weizenkleber (EU, Nicht-EU), Bio-Weizenstärke (EU), Bio-Gerstenmalzmehl, Bio-Gerstenmalz (EU).ÖsterreichÖsterreich und angrenzende Länder (Ungarn, die Slowakei und Tschechien)Österreich. Wir setzen für alles unserer Backwaren 100% österreichisches Getreide ein. Diese Aussage ist von der SGS zertifiziert.Österreich, Ungarn, Slowakei, Tschechien.ÖsterreichÖsterreich (Zertifizierung durch SGS Austria)Österreich, Slowakei, UngarnÖsterreichÖsterreichÖsterreichÜberwiegend DeutschlandÖsterreichSlowakei, Ungarn, ÖsterreichIn Österreich lt. Auskunft meiner MühleÖsterreich. Wir setzen für alles unserer Backwaren 100% österreichisches Getreide ein. Diese Aussage ist von der SGS zertifiziert.ÖsterreichÖsterreichÖsterreichÖsterreichFür die feine Bio-Semmel wird nur österreichisches Bio-Getreide verwendet. Das Getreide kommt von Vertragsbauern, bei denen die Rückverfolgung bis zu jeder einzelnen Charge gewährleistet ist. Die Vermahlung findet in zwei österreichischen Bio-Mühlen statt.Alle Getreideerzeugnisse aus AT, Ausnahme Weizengluten (EU).Alle Getreideerzeugnisse aus AT, Ausnahme Weizengluten (EU).Slowakei, Ungarn, Österreich
Produktionsland Teiglinge ÖsterreichÖsterreichÖsterreichÖsterreich Österreich ÖsterreichÖsterreichÖsterreichÖsterreichÖsterreichÖsterreichÖsterreichDeutschlandÖsterreich (Produktionsstandorte: Linz, St.Pölten, Vösendorf, Graz, St. Veit a.d. Glan, Wörgl, Dornbirn)ÖsterreichIn Wien, in meiner Backstube in der Mariahilfer Straße 159ÖsterreichÖsterreichÖsterreichÖsterreichÖsterreichDie Bio-Semmel wird in einer traditionellen Bio-Bäckerei in Linz (Österreich) hergestellt. Nach der Teigherstellung erfolgt die händische Formgebung (Bio-Handsemmel) danach folgt die Gare (Teigruhe) und anschließend wird die Bio-Semmel gebacken.Es handelt sich hierbei um Frischware, in Österreich produziert. Es handelt sich hierbei um täglich frisch hergestellte / gebackene Semmeln. Die Semmeln werden nach dem Backen online verpacktEs handelt sich hierbei um Frischware, in Österreich produziert. Es handelt sich hierbei um täglich frisch hergestellte / gebackene Semmeln. Die Semmeln werden nach dem Backen online verpacktÖsterreich
Land des Backvorgangs ÖsterreichAufbackvorgang findet im Einzelhandel statt.ÖsterreichÖsterreichÖsterreichÖsterreichÖsterreichÖsterreichÖsterreich1070 WienÖsterreichIn unserer Backstube in Wien 23Deutschland, ÖsterreichJeder Intersparmarkt bäckt selberÖsterreichIn Wien, in meiner Backstube in der Mariahilfer Straße 159ÖsterreichÖsterreichÖsterreichÖsterreichÖsterreichIn einer traditionellen Bio-Bäckerei in Linz (Österreich).ÖsterreichÖsterreichÖsterreich
Beurteilungsnote sehr gut (++), gut (+), durchschnittlich (o), weniger zufriedenstellend (-), nicht zufriedenstellend (- -)
Preise: November 2015
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Lidl hat 2 Lieferanten. Die genannten Aussagen gelten für den Lieferanten für die Filiale in der Stiftgasse 5-9, 1070 Wien