Test: Nüsse 12/2015
Testtabelle: Haselnüsse
bei gleicher Punktezahl Reihung nach Preis/100 g in € bzw. alphabetisch
Alle Ergebnisse und Bewertungen beziehen sich auf Proben mit dem angegebenen Mindesthaltbarkeitsdatum.
Die Bewertung der Aflatoxine erfolgte angelehnt an die Kontaminanten-Höchstgehalt-Verordnung.
| Marke | Spar A1 | Alesto A2 | Happy Harvest A3 | Spar A1 | Billa A4 | Backidee A5 | Dennree A6 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Sachbezeichnung | Haselnusskerne | Haselnusskerne naturbelassen | Haselnüsse gerieben und geröstet | Geriebene Haselnüsse | Haselnusskerne | Haselnüsse geröstet und gerieben | Bio-Haselnusskerne geröstet und gemahlen | |
| Bild |  |  |  |  |  |  |  |
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| Erhältlich bei | Interspar, Spar, Spar Gourmt | Lidl | Hofer | Interspar, Spar, Spar Gourmet | Billa | Merkur | Basic, Denn's | |
| Bio-Produkt |  | | | | | |  |
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| Kerne | ||||||||
| Ganz | | | | | | | |
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| Gemahlen | | | | | | | |
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| Geröstet | | | | | | | |
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| Füllmenge in g | 200 | 200 | 200 | 200 | 200 | 200 | 200 | |
| Preis/Packung in € | 3,29 | 2,99 | 2,99 | 3,59 | 2,99 | 3,59 | 6,59 | |
| Preis/100 g in € | 1,65 | 1,50 | 1,50 | 1,79 | 1,50 | 1,79 | 3,29 | |
| TESTURTEIL | SEHR GUT | SEHR GUT | SEHR GUT | GUT | GUT | DURCHSCHNITTLICH | NICHT ZUFRIEDENSTELLEND | |
| Prozente | 100 | 95 | 95 | 79 | 76 | 49 | 0 | |
| HERSTELLERANGABEN | ||||||||
| Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) | 01.2016 | 29.11.2015 | 11.01.2016 | 31.01.2016 | 06.02.2016 | 23.11.2015 | 20.01.2016 | |
| Unter Schutzatmosphäre verpackt | | | | | | | |
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| ORGANOLEPTIK | 5% | entspricht | entspricht | entspricht | entspricht | entspricht | entspricht | entspricht |
| BESCHAFFENHEIT | 20% | entspricht | entspricht | entspricht | entspricht | entspricht | entspricht | entspricht nicht |
| Österreichisches Lebensmittelbuch (ÖLMB)/Lebensmittelsicherheits - und Verbraucherschutzgesetz (LMSVG) | entspricht | entspricht | entspricht | entspricht | entspricht | entspricht | entspricht nicht | |
| AFLATOXINE | 60% | nicht nachweisbar/sehr gering | nicht nachweisbar/sehr gering | nicht nachweisbar/sehr gering | gering (1) | gering (1) | durchschnittlich (1) | sehr hoch (1) |
| Aflatoxin B1 in µg/kg | nicht nachweisbar | nicht nachweisbar | nicht nachweisbar | 0,092 ± 0,037 | 0,50 ± 0,20 | 2,4 ± 0,95 | 14 ± 2,8 | |
| Aflatoxin B2 in µg/kg | nicht nachweisbar | nicht nachweisbar | nicht nachweisbar | nicht nachweisbar | nachweisbar | 0,32 ± 0,13 | 1,5 ± 0,60 | |
| Aflatoxin G1 in µg/kg | nicht nachweisbar | nicht nachweisbar | nicht nachweisbar | 0,31 ± 0,12 | nicht nachweisbar | 1,5 ± 0,60 | 0,27 ± 0,11 | |
| Aflatoxin G2 in µg/kg | nicht nachweisbar | nicht nachweisbar | nicht nachweisbar | nachweisbar | nicht nachweisbar | 0,20 ± 0,08 | nicht nachweisbar | |
| Summe Aflatoxin B1 + B2 + G1 + G2 in µg/kg | nicht nachweisbar | nicht nachweisbar | nicht nachweisbar | 0,4 ± 0,16 | 0,50 ± 0,20 | 4,4 ± 1,8 | 16,1 ± 3,1 | |
| KENNZEICHNUNG | 10% | entspricht | mangelhaft | mangelhaft | entspricht | entspricht | entspricht | mangelhaft |
| Lebensmittelinformationsverordnung | entspricht | mangelhaft | mangelhaft | entspricht | entspricht | entspricht | mangelhaft | |
| Bioverordnungen | entspricht | entspricht | entspricht | entspricht | entspricht | entspricht | entspricht | |
| HERKUNFT | 5% | Auskunft erhalten | Auskunft erhalten | Auskunft erhalten | Auskunft erhalten | Auskunft erhalten | Auskunft erhalten | Auskunft erhalten |
| Gerieben/geröstet in | entfällt | entfällt | geröstet in der Türkei, gerieben in Österreich | gerieben in Österreich | entfällt | gerieben und geröstet in der Türkei | gerieben und geröstet in Österreich | |
| Abgepackt in | Österreich | Deutschland | Deutschland | Österreich | Österreich | Österreich | Österreich | |
| Ursprungsland | Türkei | Türkei | Türkei | Türkei | Türkei | Türkei | Italien | |
| Ursprungsland angegeben | | | | | | | |
Beurteilungsnote
Zeichenerklärung:
= ja
= nein
= ja = neinPreise: September 2015
- (1)
- führt zu Abwertung
Prozentangaben = Anteil am Endurteil
- (A1) Spar Österreichische Warenhandels-AG, Europastraße 3, A-5015 Salzburg, 0810 111 555 www.spar.at
- (A2) Lidl Österreich GmbH, Unter den Leiten 11, A-5020 Salzburg, 0800 500 810 www.lidl.at
- (A3) Hofer KG, Hofer Straße 2, A-4642 Sattledt, 07244 80 00 www.hofer.at
- (A4) Billa Warenhandels AG, IZ NÖ-Süd, Straße 3, Objekt 16, A-2355 Wr. Neudorf, 0800 82 87 00 www.billa.at
- (A5) Diamant Nahrungsmittel GesmbH & Co KG, Maria-Theresia-Straße 41, A-4600 Wels, 07242 418 48-0 www.diamant.at
- (A6) Dennree GmbH, Hofer Straße 11, D-95183 Töpen, +49 9295 18-0 www.dennree.de