Zucker in Lebensmitteln 10/2012
Tabelle: Müsliriegel und Fruchtschnitten
Die Reihung je Produktkategorie erfolgte aufsteigend je g pro 100 g Gesamtzuckergehalt.
Bei der Berechnung des Gesamtzuckergehaltes je Portion wurde der analysierte Gesamtzuckergehalt je g pro 100 g mit der angegebenen Portionsgröße je Lebensmittel berechnet.
Ein Stück Würfelzucker = 3 g
| Marke | Corny | Kornland | Schneekoppe | ja! Natürlich | Altnatura | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Bezeichnung | Erdbeer-Joghurt | Müsli-Riegel Apfel | Beeren Fruchtschnitte | Früchteriegel Apfel, Birne, Marille & Getreide | Viel-Frucht | |
| Bild |  |  |  |  |  |
|
| Sachbezeichnung | Müsliriegel Erdbeere mit Joghurtglasur 18 % | Müsli-Riegel mit Apfelstücken (2 %) | Fruchtschnitte Beere mit 3 Vitaminen, Magnesium und Traubenzucker, 36 % Fruchtgehalt, davon 5,2 % Beerenanteil | Früchteriegel Apfel, Birne, Marille & Getreide | Multifrucht-Cashew-Riegel (Bio) 81 % Fruchtbestandteile und 12 % Cashewnüsse | |
| Preis pro Packung in € | 1,79 | 2,29 | 1,89 | 1,99 | 1,37 | |
| Preis/100 g bzw. 100 ml in € | 1,19 | 1,43 | 0 | 2,21 | 0 | |
| gekauft bei | Merkur, Schönbrunner Alle 18-20, 2331 Vösendorf | Merkur, Mariahilferstraße 48, 1070 Wien | Merkur, Schönbrunner Allee 18-20, 2331 Vösendorf | Merkur, Schönbrunner Allee 18-20, 2331 Vösendorf | dm, Altmannsdorferstraße 230 1230 Wien | |
| Zutaten | Geröstete Vollkorngetreideflocken (Hafer- 12 %, Gersten- 5 %, Weizen- 5 %), Getreidecrispies (Weizenmehl 10 %, Zucker, Reismehl 2 %, Maismehl 2 %, Gerstenmalz, Salz, Karamellzuckersirup), Glukosesirup, pflanzliches Fett, Vollmilch-Joghurtpulver 6 %, Glukose-Fruktose-Sirup, Honig 3 %, Milchzucker, Stabilisator Glycerin, Zucker, Erdbeersaftkonzentrat 1 %, Erdbeerpulver 0,3 %, Traubenzucker, Vollmilchpulver, Maisstärke, Salz, rote Beete-Pulver, Säuerungsmittel Citronensäure, Emulgator Sonnenblumen-Lecithine, natürliches Aroma. Kann Haselnüsse, Mandeln und Erdnüsse enthalten. | Haferflocken geröstet, Glucose-Fructosesirup, Getreidecrispies (Weizen-, Rei-, Maismehl, Weizenmalz, Salz), pflanzliches Fett, Zucker, Maltodextrin, getrocknete Apfelstücke mit Schale, Apfelsaftkonzentrat, Rohrzuckermelasse, Weizenflocken, Süßmandelstücke, Zitronensaftkonzentrat, Haselnussstücke geröstet, Bienenhonig, Aroma, Salz, Säuerungsmittel: Citronensäure. Auf der Anlage werden auch verarbeitet: Erdnuss, Walnuss, Kaschunuss, Pecanuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss, Queenlandnuss, Soja, Milcherzeugnisse | Sultaninen 19,8 %, Weizenflocken, Haferflocken, Apfelpulver (Apfelsaftkonzentrat, Maltodextrin), getrocknete Aprikosenstücke, Inulin, Dextrose 6 %, Zuckerkonzentrat aus Äpfeln, Apfel-Heidelbeer-fruchtzubereitung (Fruktose-Glukose-Sirup, Fruchtpüreekonzentrat (Apfel, Heidelbeere), Zucker, Weizenfasern, Blaubeer- und Karottenkonzentrat, Aroma, Säuerungsmittel Apfelsäure), getrocknete Cranberries (Zucker, Cranberries, Säuerungsmittel Citronensäure, Holunderbeerensaftkonzentrat, Sonnenblumenöl), ungehärtetes Pflanzenfett, Honig, Oligofruktose, Fruchtzubereitung (Zucker, Cranberries, Blaubeersaft aus Konzentrat, Traubensaftkonzentrat), Oblaten (Stärke, ungehärtetes Pflanzenöl), Mehrfruchtsaftkonzentrat (schwarze Johannisbeere, Erdbeere, Heidelbeere, Sauerkirsche, Brombeere, rote Johanissbeere), Rote-Bete-Pulver (Maltodextrin, Rote-Bete-Saftkonzentrat), Magnesiumcarbonat, natürliches Aroma, Säuerungsmittel Citronensäure, Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin B6. Kann Spuren von Erdnüssen, Soja, Milch, Schalenfrüchten und Schwefeldioxid enthalten. | Glucosesirup, 15 % Haferflocken, Invertzucker, 10 % Apfel getrocknet, 10 % Vollkorn Reiscrisps, 8 % Birnensaftkonzentrat, Palmfett, 6 % Marille getrocknet, 5,5 % Cornflakes (Mais, Rohrohrzucker, Meersalz, Gerstenmalzextrakt), Mandeln lanchiert, Meersalz, Zitronenschalenpast | Rosinen, Chashewkerne, getrocknete Feigen, getrocknete Pflaumen, getrocknete Datteln, getrocknete Aprikosen, ungehärtetes Palmfett, Oblaten (Weizenmehl, Kartoffelstärke, Palmöl), Apfelsaftkonzentrat. Kann Spuren von anderen Nüssen und Mandeln enthalten. | |
| ZUSAMMENSETZUNG | ||||||
| Fructose in g/100 g | 2,4 | 7,9 | 20,4 | 14,6 | 27,4 | |
| Glucose in g/100 g | 7,0 | 8,1 | 21,6 | 10,3 | 29,0 | |
| Saccharose in g/100 g | 7,2 | 8,7 | 1,0 | 9,4 | 0 | |
| Maltose in g/100 g | 3,3 | 1,8 | 0,0 | 9,6 | 0 | |
| Lactose in g/100 g | 5,2 | 1,1 | 0,0 | 0 | 0 | |
| Gesamtzuckergehalt in g/100 g | 25,00 | 28,00 | 43,00 | 44,00 | 56,00 | |
| Portionsgröße in g bzw. ml | 25 | 20 | 75 | 30 | 40 | |
| Gesamtzuckergehalt in g pro Portion | 6,30 | 5,60 | 32,30 | 13,20 | 22,40 |
Preise: Mai 2012