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Testtabelle: Kartoffelchips

bei gleicher Punktezahl Reihung nach Preis pro 100 g in €

Marke		Lorenz ^A1	Lorenz ^A1	Sunsnacks ^A2	Crox ^A3	Kettle ^A4	Crusti Croc ^A5	Sunsnacks ^A2	Clever ^A6	Spar ^A7	funny-frisch ^A8	Kelly's ^A9	Trato ^A10	Kelly's ^A9	Pringles ^A11
Bezeichnung		Chrunchips Salted	Naturals Classic	All natural chips Salz	Chips	Kettle Chips Sea salt	Chips gesalzen	Kartoffel Chips Salz	Chips	Chips gesalzen	Chipsfrisch gesalzen	Classic salted Chips	Kartoffel Chips Naturel	Sunland Farm Naturally Salted Chips	Pringles Original
Bild
Erhältlich bei		Billa, Interspar, Merkur, Spar Gourmet	Billa, Interspar, Spar Gourmet, Zielpunkt	Hofer	Penny	Billa, Interspar, Merkur, Spar Gourmet	Lidl	Hofer	Billa, Merkur	Interspar, Spar Gourmet	Billa, Interspar, Merkur, Spar Gourmet,	Billa, Interspar, Merkur, Penny, Spar Gourmet	basic, denn's	Billa, Interspar, Merkur, Spar Gourmet, Zielpunkt	Billa, Interspar, Lidl, Merkur, Spar Gourmet
Bioprodukt
Füllmenge in g		175	110	130	250	150	200	250	250	200	175	175	125	100	165
Preis pro Packung in €		1,64	1,69	0,99	0,86	1,69	0,69	0,86	0,86	0,79	1,59	1,79	1,89	1,52	1,87
Preis pro 100 g in €		0,94	1,54	0,76	0,34	1,12	0,35	0,34	0,34	0,40	0,91	1,02	1,51	1,52	1,13
TESTURTEIL		GUT	GUT	GUT	GUT	GUT	GUT	DURCHSCHNITTLICH	DURCHSCHNITTLICH	DURCHSCHNITTLICH	DURCHSCHNITTLICH	DURCHSCHNITTLICH	DURCHSCHNITTLICH	DURCHSCHNITTLICH	WENIGER ZUFRIEDENSTELLEND
Prozente		79	79	77	73	70	68	51	40	40	40	40	40	40	20
HERSTELLERANGABEN
Zutaten		Kartoffeln, Sonnenblumenöl, Salz, Meersalz	Kartoffeln, Sonnenblumenöl, Salz, Meersalz	Kartoffeln, Sonnenblumenöl, Salz	Kartoffeln, Sonnenblumenöl, Speisesalz	Kartoffeln, Sonnenblumenöl, Meersalz	Kartoffeln 64 %, Sonnenblumenöl, Salz 1,8 %	Kartoffeln, Pflanzenöl, Salz.	Kartoffeln, Sonnenblumenöl, Speisesalz	Kartoffeln, Sonnenblumenöl, Salz	Kartoffeln, Sonnenblumenöl, Speisesalz	Karoffeln, Sonnenblumenöl, Salz	Kartoffeln, Sonnenblumenöl, Meersalz	Kartoffeln, Sonnenblumenöl, Salz	Kartoffelpüreepulver, pflanzliches Öl, pflanzliches Fett, Reismehl, Weizenstärke, Maltodextrin, Emulgator: E 471, Speisesalz
ALLERGENE (1)
Allergene		keine Angabe	keine Angabe	keine Angabe	keine Angabe	keine Angabe	keine Angabe	keine Angabe	keine Angabe	keine Angabe	keine Angabe	keine Angabe	keine Angabe	keine Angabe	Weizenstärke
Mögliche Allergene		Milch, Gluten	keine Angabe	Milch, Gluten	Erdnüsse, Pistazien	keine Angabe	Weizen, Soja, Milchprodukte, Sellerie	Erdnüsse, Pistazien	Erdnüsse	Erdnüsse, Pistazien	keine Angabe	Erdnüsse, Schalenfrüchte	keine Angabe	Erdnüsse	keine Angabe
NÄHRWERTE LAUT PACKUNG
Brennwert in kcal pro 100 g		544	516	543	533	513	538	534	533	534	537	530	537	530	526
Eiweiß in g pro 100 g		6	6	6,0	4,5	5,8	6,0	4,5	4,5	4,5	5,4	4,5	5,0	4,5	3,9
Kohlenhydrate in g pro 100 g		49	49	49,0	52	51,5	52	52,0	52	52	48	52,0	46,0	52,0	52
Fett in g pro 100 g		35	32	35,0	33,2	30,1	34	33,2	33,2	33,2	35	33,2	37,0	33,2	34
Natrium in g pro 100 g		0,94	1,05	1,05	0,8	0,36	0,7	0,80	0,8	0,8	0,6	0,8	0,8	0,9	0,53
HERKUNFTSINFORMATION (1)	10%	ja, erhalten	ja, erhalten	ja, erhalten	ja, erhalten	ja, erhalten	ja, erhalten	ja, erhalten	ja, erhalten	ja, erhalten	nicht erhalten	ja, erhalten	ja, erhalten	ja, erhalten	teilweise erhalten
Produktionsland		Deutschland	Deutschland	Deutschland	Österreich	England	Deutschland	Österreich	Österreich	Österreich	noch offen	Österreich	Holland	Österreich	Belgien
Herkunft Kartoffel		Deutschland	Deutschland	Deutschland	Österreich	England	Deutschland	Österreich	Österreich	Österreich	noch offen	Österreich (2)	Holland	Österreich (2)	Europa
Herkunft Fette und Öle		Deutschland, Frankreich, Italien und Spanien	Deutschland, Frankreich, Italien und Spanien	Slowakei, Ukraine, Brasilien, Argentinien	Sonnenblumenöl: Österreich bzw. Deutschland	England, Frankreich, Belgien	überwiegend aus Frankreich, teilweise aus der Ukraine	Österreich bzw. Deutschland (HOSO)	Sonnenblumenöl: Österreich bzw. Deutschland	Österreich/Deutschland	noch offen	Frankreich, Ungarn	Sonnenblumenkerne: Italien; Ölproduktion: Holland	Frankreich, Ungarn	Europa
Herkunft Salz		Niederlande, Dänemark	Niederlande, Dänemark	Niederlande, Dänemark	Österreich	Israel	Deutschland	Österreich	Österreich	Österreich	noch offen	Österreich	Portugal	Österreich	Europa
3-MCPD-ESTER	20%	niedrig	niedrig	sehr niedrig	niedrig	sehr niedrig	niedrig	sehr niedrig	niedrig	sehr niedrig	sehr niedrig	sehr niedrig	sehr niedrig	niedrig	sehr hoch
3-MCPD-Ester in mg pro 100 g Chips		12,8	13,3	10,2	21,7	6,6	18,6	10,5	13,3	7,4	7,7	5,9	6,8	19,0	73,0
ACRYLAMID	20%	sehr niedrig	sehr niedrig	niedrig	niedrig	durchschnittlich	sehr niedrig	hoch	niedrig	sehr niedrig	sehr niedrig	niedrig	durchschnittlich	sehr niedrig	sehr niedrig
Acrylamid in µg pro kg		208	208	368	505	562	199	878	316	297	150	402	757	312	230
KOCHSALZ	5%	hoch	hoch	hoch	hoch	mittel	hoch	hoch	mittel	mittel	hoch	mittel	mittel	hoch	mittel
Kochsalz in g pro 100 g		2,21	2,55	2,34	1,71	0,89	1,89	1,90	1,50	1,34	1,55	1,38	0,72	2,64	1,06
Kochsalz in g pro Packung		3,87	2,81	3,04	4,28	1,34	3,78	4,75	3,75	2,68	2,71	2,42	0,90	2,64	1,75
FETT	5%	weniger zufriedenstellend	weniger zufriedenstellend	weniger zufriedenstellend	weniger zufriedenstellend	weniger zufriedenstellend	weniger zufriedenstellend	weniger zufriedenstellend	weniger zufriedenstellend	weniger zufriedenstellend	weniger zufriedenstellend	weniger zufriedenstellend	weniger zufriedenstellend	weniger zufriedenstellend	weniger zufriedenstellend
Fett in g pro 100 g		41	32	33	40	30	36	35	40	34	43	40	40	40	33
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren in g pro 100 g		4	3	3	3	17	3	3	3	3	3	4	17	3	6
Einfach ungesättigte Fettsäuren in g pro 100 g		34	26	28	34	9	30	30	34	29	36	33	19	35	22
Gesättigte Fettsäuren in g pro 100 g		2,9	2,2	2,3	2,6	3,0	2,5	2,3	2,6	2,3	3,2	2,7	3,9	2,7	4,8
Summe Transfettsäuren im Fett in %		<0,1	<0,1	<0,1	<0,1	<0,1	<0,1	<0,1	<0,1	<0,1	<0,1	<0,1	<0,1	<0,1	0,6
KENNZEICHNUNG	10%	entspricht	entspricht	entspricht	entspricht	entspricht	mangelhaft	entspricht	entspricht nicht	entspricht nicht	entspricht	entspricht nicht	entspricht nicht	entspricht nicht	entspricht
LAIENVERKOSTUNG	30%	gut	gut	gut	sehr gut	durchschnittlich	gut	gut	gut	sehr gut	gut	gut	durchschnittlich	gut	gut

...für TESTURTEIL:

Zeichenerklärung:

= ja

= nein

Preise: März 2012

(1): laut Herstellerangaben
(2): mit TÜV-Zertifikat zur Nachvollziehbarkeit der Kartoffeln aus div. Regionen, wie z. B. Marchfeld. Auslobung auf der Rückseite der Packung

Prozentangaben = Anteil am Endurteil

(A1) The Lorenz Bahlsen Snack-World GmbH & Co KG, Rathenaustraße 54, D-63263 Neu-Isenburg, +49 6102 293-0 www.lorenz-snackworld.de
(A2) The Lorenz Bahlsen Snack-World GmbH Austria, Kardinalplatz 1, A-9020 Klagenfurt, 0463 59 06 59-0 www.lorenz-snackworld.de
(A3) Penny GmbH, IZ NÖ-Süd, Straße 3, Objekt 16, A-2355 Wiener Neudorf, 0810 60 07 04 www.penny.at
(A4) Kettle Foods Ldt, Barnard Road, UK-NR5 9J Bowthrope Norwich, +44 800 61 69 96 www.kettlechips.eu
(A5) Lidl Stiftung & Co KG, Stiftsbergstraße 1, D-74167 Neckarsulm, 0800 500 810 www.lidl.at
(A6) Delikatessa GmbH, IZ NÖ-Süd, Straße 3, Objekt 16, A-2355 Wr. Neudorf, 02236 600 52 72 www.cleverkaufen.at
(A7) SPAR Österreichische Warenhandels-AG, Europastraße 3, A-5015 Salzburg, 0810 11 15 55 www.spar.at
(A8) funny-frisch Snack und Gebäck GmbH, Aachener Straße 1042, D-50858 Köln, +49 221 48 94-0 www.funny-frisch.de
(A9) Kelly GmbH, Hermann-Gebauer-Straße 1, A-1220 Wien, 01 732 73-0 www.kellys.eu
(A10) FZ Organic Food, Oppers 58, NL-8471 ZM Wolvega, +31 561 61 10 00 www.fzorganicfood.com
(A11) Procter & Gamble Manufacturing Belgium, NV, Temselaan 55, B-1853 Strombeek-Bever, www.pringles.com

Test: Chips 6/2012

Testtabelle: Kartoffelchips