Tabelle: Mehrkorntoast

Marke		Ja! Natürlich A1	Ölz A2
Bezeichnung		Mehrkorn-Toast (1)	Mehrkorn Toast (2)
Bilder
Erhältlich bei		Billa, Merkur	Billa, Interspar, Merkur, Penny, Spar Gourmet, Zielpunkt
Aus biologischer Landwirtschaft
Füllmenge in g		500	500
Preis/Packung in €		1,99	1,86
Preis/100 g in €		0,40	0,37
TESTURTEIL (Erreichte von 100 Prozentpunkten)		SEHR GUT (81)	GUT (79)
SONSTIGE HERSTELLERANGABEN
Siegel		rotes AMA-Biozeichen	k.A.
Zutaten		Bio-Weizenvollkornmehl, Wasser, Bio-Dinkelmehl 13,5%, Bio-Weizenmehl, Bio-Roggenmehl, Bio-Butter 2,4%, Bio-Zucker, Hefe, Speisesalz, Bio-Weizenstärke, Bio-Weizenkleber, Bio-Roggensauerteig, Bio-Apfelessig	Weizenmehl, Weizenvollkornmehl, Natursauerteig (Weizenmehl, Wasser), Wasser, Haferflocken, Roggenmehl, pflanzliches Öl, Hefe, Zucker, Speisesalz, Sojamehl, Gerstenmalzextrakt
Konserviert lt. Verpackung		-	-
Allergene		Gl, Mi	Gl, So
Mögliche Allergene		k.A.	Ei, Mi
NÄHRWERTANGABEN
Brennwert in kcal/100 g		233	225
Eiweiß in g/100 g		8,6	8,5
Kohlenhydrate in g/100 g		42	41
Davon Zucker		3,3	2,5
Fett in g/100 g		3,5	3,3
Davon gesättigte Fettsäuren		2	0,35
Ballaststoffe		6,1	4,1
Natrium in g		0,45	0,4
Kochsalz		k.A.	k.A.
Broteinheiten		3,5	k.A.
Vitamin B1 in mg		k.A.	k.A.
Vitamin B6 in mg		k.A.	k.A.
Folsäure in µg		k.A.	k.A.
Magnesium		k.A.	k.A.
SCHADSTOFFE	40%	sehr gut	gut
Deoxynivalenol in µg/kg		<40	53
Zearalenon in µg/kg		nicht nachweisbar	nicht nachweisbar
MIKROBIOLOGIE	20%	sehr gut	sehr gut
Hefen KBE/g		<10	<10
Schimmelpilze KBE/g		<10	<10
GERUCH UND GESCHMACK	40%	gut	gut
Verkostung ungetoastet		gut	gut
Verkostung getoastet		gut	gut