Test: Honig 1/2007
Testtabelle: Blütenhonig 1/2007
| Marke | Kärntner Bienenhof A1 | Bergland-Honig A2 | Mana A3 | Darbo A4 | Quality First A5 | Maribel A6 | Bihophar Wabenecht A7 | Zach A8 | Amiel A9 | Darbo A4 | Honigfein A10 | Bienengold A11 | Bienen Fischer A12 | Bienenstock A13 | Honigmayr A11 | Berg-Gold A14 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Produktbezeichnung | Echter Blütenhonig | Echter Blütenhonig | Blütenhonig | Österreichischer Blütenhonig | Blütenhonig | Sommerblütenhonig | Sommerblütenhonig | Blütenhonig 2006 | Wildblütenhonig | Blütenhonig | Blütenhonig | Feiner Blütenhonig | Steirischer Blütenhonig | Blütenhonig | Blütenhonig | Blütenhonig | |
| Bilder |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |
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| Preis pro Packung in € | 9,49 | 4,99 | 5,99 | 3,99 | 3,79 | 1,49 | 1,49 | 5,50 | 1,99 | 3,49 | 7,80 | 1,99 | 6,79 | 6,79 | 1,99 | 1,99 | |
| Preis pro kg in € | 9,98 | 4,99 | 11,98 | 13,30 | 7,58 | 2,98 | 5,96 | 11,– | 3,98 | 6,98 | 15,60 | 3,98 | 13,58 | 13,58 | 3,98 | 3,98 | |
| TESTURTEIL | sehr gut | sehr gut | sehr gut | sehr gut | sehr gut | sehr gut | sehr gut | sehr gut | sehr gut | sehr gut | gut | gut | gut | gut | gut | durchschnittlich | |
| Erreichte von 100 Prozentpunkten | 90 | 88 | 86 | 86 | 85 | 84 | 83 | 83 | 81 | 80 | 76 | 76 | 73 | 72 | 71 | 57 | |
| Gekauft bei | Merkur | Merkur | Basic | Edeka | Merkur | Lidl | Interspar | Maran | Zielpunkt | Edeka | Naschmarkt | Penny | Merkur | Julius Meinl | Interspar | Hofer | |
| Eigenmarke | - | - | - | - | * | * | - | - | * | - | - | - | - | - | - | - | |
| Bioprodukt | - | - | * | - | - | - | - | * | - | - | - | - | - | - | - | - | |
| Gebinde | G | G | G | K | G | G | G | G | K | G | G | K | G | G | G | K | |
| FIRMENANGABEN | |||||||||||||||||
| Füllmenge in g | 950 | 1000 | 500 | 300 | 500 | 500 | 250 | 500 | 500 | 500 | 500 | 500 | 500 | 500 | 500 | 500 | |
| Kaltgeschleudert | - | - | - | * | - | - | * | - | - | * | - | * | - | * | - | - | |
| Herkunftsangaben | K | EG+NEG | STMK | Ö | Ö | NEG | EG+NEG | Ö | NEG | U | Ö | EG+NEG | STMK | Ö | EG+NEG | EG+NEG | |
| VERKOSTUNG | 55% | sehr gut | gut | gut | gut | gut | gut | gut | gut | gut | gut | durchschnittlich | durchschnittlich | gut | durchschnittlich | durchschnittlich | durchschnittlich |
| Aussehen | gut | sehr gut | gut | gut | gut | sehr gut | sehr gut | sehr gut | sehr gut | gut | sehr gut | gut | sehr gut | gut | sehr gut | sehr gut | |
| Geruch | durchschnittlich | gut | gut | gut | durchschnittlich | gut | gut | sehr gut | gut | gut | gut | sehr gut | sehr gut | gut | gut | gut | |
| Konsistenz | sehr gut | sehr gut | sehr gut | sehr gut | gut | sehr gut | sehr gut | sehr gut | sehr gut | gut | sehr gut | sehr gut | sehr gut | sehr gut | sehr gut | sehr gut | |
| Geschmack | sehr gut | gut | gut | gut | gut | gut | gut | gut | gut | durchschnittlich | durchschnittlich | durchschnittlich | gut | durchschnittlich | durchschnittlich | gut | |
| Fehlgeschmack | nicht vorhanden | nicht vorhanden | nicht vorhanden | nicht vorhanden | nicht vorhanden | nicht vorhanden | nicht vorhanden | nicht vorhanden | nicht vorhanden | nicht vorhanden | vorhanden | vorhanden | nicht vorhanden | vorhanden | vorhanden | vorhanden | |
| Nachgeschmack | sehr gut | gut | gut | gut | gut | gut | gut | gut | gut | durchschnittlich | gut | gut | gut | durchschnittlich | durchschnittlich | gut | |
| Gesamturteil | sehr gut | gut | gut | gut | gut | gut | gut | gut | gut | durchschnittlich | durchschnittlich | gut | gut | durchschnittlich | durchschnittlich | gut | |
| CHEMISCHE UNTERSUCHUNG | 20% | sehr gut | sehr gut | sehr gut | sehr gut | sehr gut | sehr gut | sehr gut | sehr gut | sehr gut | sehr gut | sehr gut | sehr gut | weniger zufriedenstellend (3) | sehr gut | sehr gut | sehr gut |
| HMF-Wert (mg/kg) | 14 | 25 | 14 | 9 | 11 | 10 | 26 | 29 | 10 | 21 | 23 | 17 | 69 | 17 | 21 | 17 | |
| Wassergehalt (%) | 16 | 18 | 16 | 18 | 17 | 17 | 17 | 18 | 17 | 18 | 17 | 17 | 17 | 18 | 17 | 17 | |
| ANTIBIOTIKA | sehr gut | sehr gut | sehr gut | sehr gut | sehr gut | sehr gut | sehr gut | sehr gut | sehr gut | sehr gut | sehr gut | sehr gut | sehr gut | sehr gut | sehr gut | sehr gut | |
| SCHWERMETALLE | sehr gut | sehr gut | sehr gut | sehr gut | sehr gut | sehr gut | sehr gut | sehr gut | sehr gut | sehr gut | sehr gut | sehr gut | sehr gut | sehr gut | sehr gut | sehr gut | |
| HERKUNFTSANALYSE | 20% | sehr gut | sehr gut | sehr gut | sehr gut | sehr gut | sehr gut | sehr gut | sehr gut | sehr gut | sehr gut | sehr gut | sehr gut | sehr gut | sehr gut | sehr gut | nicht zufriedenstellend |
| Herkunftsland | Ö | BU, S | Ö | Ö | Ö | A, UR, M | M, A, C, U | Ö | C | U | Ö | M, KU, A, BR, C, S | Ö | Ö | S, BR, A | M, KU, A, C, BR | |
| KENNZEICHNUNG/VERPACKUNG | 5% | sehr gut | sehr gut | sehr gut | sehr gut | sehr gut | sehr gut | sehr gut | gut (1) | nicht zufriedenstellend (2) | sehr gut | sehr gut | sehr gut | sehr gut | sehr gut | sehr gut | sehr gut |
Beurteilungsnoten sehr gut, gut, durchschnittlich, weniger zufriedenstellend, nicht zufriedenstellend
...für Fehlgeschmack: nicht vorhanden, vorhanden
...für Fehlgeschmack: nicht vorhanden, vorhanden
Zeichenerklärung:
* = ja - = nein
* = ja - = nein
Preise: September 2006
- (1)
- Unvollständige Deklaration.
- (2)
- Honig konnte nur mit hohem Kraftaufwand aus der Verpackung gepresst werden.
- (3)
- Abgewertet aufgrund zu hohen HMF-Wertes.
Prozentangaben = Anteil am Endurteil
Gebinde: G = Glas, K = Kunststoffdosierflasche
k.A. = keine Angabe
Herkunft: EG+NEG = EG- und Nicht-EG-Land, NEG = Nicht-EG-Land, Ö = Österreich, STMK = Steiermark, K = Kärnten A = Argentinien, BR = Brasilien, BU = Bulgarien, C = Chile, KU = Kuba, M = Mexiko, S = Spanien, U = Ungarn, UR = Uruguay
- (A1) Imkerei Gebrüder Sturm, Pollheim 13, A-9411 St. Michael, (04352) 620 28
- (A2) Berglandhonig, Agsdorf 60, A-9560 Feldkirchen, (04277) 82 35 www.berglandhonig.at
- (A3) Mana Biologische Imkerei, Nr. 132, A-8483 Deutsch Goritz,
- (A4) Darbo Adolf AG, Dornau 18, A-6135 Stans, (05242) 69051-0 www.darbo.at
- (A5) Delikatessa GesmbH, IZ NÖ-Süd, Straße 3, Objekt 16, A-2355 Wiener Neudorf, (02236) 600-52 62 www.qualityfirst.at
- (A6) Lidl Austria GesmbH, Josef-Brandstätter-Straße 2b, A-5020 Salzburg, 0800 50 08 10 www.lidl.at
- (A7) Bihophar Fürsten Reform, Am Salgenholz 2, D-38110 Braunschweig, (0049) 5307 9200-0 www.bihophar.de
- (A8) Zach-Imkerei, Oberthern 102, A-3701 Oberthern, (0664) 444 85 46 www.imkerei-zach.at
- (A9) Zielpunkt Warenhandel GmbH & Co KG, Heizwerkstraße 5, A-1230 Wien, (01) 610 45-0 www.zielpunkt.at
- (A10) IBZ Bienen- und Naturprodukte, Kaiserstraße 33, A-1070 Wien, (01) 523 53 74 www.ibz-bienenhof.at
- (A11) Honigmayr HandelsgesmbH, Gewerbepark 1, A-5451 Tenneck, (06468) 52 17-0 www.honigmayr.at
- (A12) Imkerei Bienen Fischer, Drauchen 18, A-8492 Halbenrain, (03475) 32 41 www.bienen-fischer.at
- (A13) Neudecker Wander Imkerei, Marienhofstraße 20, A-2104 Spillern, (02266) 809 27
- (A14) APIS Lebensmittel, Wiesenbergstraße 19, A-5164 Seehan, (06217) 20 50 99