KONSUMENT.AT - Cottage Cheese

Testtabelle: Cottage Cheese 8/2005

Marke		Ja! Natürlich ^A1	Almliesl ^A2	Gut Frielingshof ^A1	Almliesl ^A2	NÖM ^A3	Landfrisch ^A1	Landfrisch ^A1	Landfrisch ^A1	Gervais ^A4	NÖM ^A3	Spar ^A5	Spar ^A5	DM Gesunde Pause ^A6	ÖMA ^A7	Almliesl ^A2
Produktbezeichnung		Bio Cottage Cheese	Löffelkäse mit Schnittlauch	Cottage Cheese	Cottage Chees	Fasten Gartenkräuter Cottage Cheese	Landfrischäse Natur	Landfrischkäse Sommergemüse	Landfrischkäse Leicht	Hütten Käse	Fasten Cottage Cheese	Cottage Cheese Leicht	Cottage Cheese Gewürze Kräuter	Cottage Karotte	Bio Cottage Cheese	Sirtaki
Preis pro Packung in €		0,89	0,53	0,47	0,59	0,84	0,83	0,94	0,94	1,23	0,84	0,65	0,65	2,90	1,33	0,65
Preis pro 100g in €		0,59	0,27	0,23	0,24	0,56	0,41	0,47	0,47	0,61	0,56	0,33	0,33	1,45	0,67	0,33
Biosiegel		*	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	*	-
K-Testurteil		sehr gut	sehr gut	sehr gut	sehr gut	gut	sehr gut	gut	sehr gut	gut	gut	sehr gut	sehr gut	gut	durch- schnittlich (1)	gut
FIRMENANGABEN
Füllmenge in g		150	200	200	250	150	200	200	200	200	150	200	200	ca. 200	200	200
F.i.T. in %		20	10	20	20	5	20	30	10	15	5	10	10	k.A.	20	20
NÄHRWERT
Energie in kJ/100g		430	360	429	448	300	440	539	360	381	300	350	350	k.A.	k.A.	409
Energie in kcal/100g		103	85	102	106	71	105	129	85	91	71	83	83	k.A.	k.A.	97
Eiweiß in %		12,5	12,7	13,2	12,8	11,1	12,5	9,4	12,7	11,7	11,1	12,7	12,7	k.A.	k.A.	11,5
davon Zucker		k.A.	k.A.	k.A.	k.A.	4,1	k.A.	k.A.	k.A.	k.A.	4,1	k.A.	k.A.	k.A.	k.A.	k.A.
davon ges. FS		k.A.	k.A.	k.A.	k.A.	0,8	k.A.	k.A.	k.A.	k.A.	0,6	k.A.	k.A.	k.A.	k.A.	k.A.
Ballaststoffe in %		k.A.	k.A.	k.A.	k.A.	1,4	k.A.	k.A.	k.A.	k.A.	1,4	k.A.	k.A.	k.A.	k.A.	k.A.
VERKOSTUNG	50%	sehr gut	gut	sehr gut	gut	durchschnittlich	sehr gut	gut	sehr gut	gut	gut	sehr gut	gut	gut	gut	durchschnittlich
MIKROBIOLOGISCHE UNTERSUCHUNG	25%	nicht nachweisbar	nicht nachweisbar	nicht nachweisbar	nicht nachweisbar	nicht nachweisbar	nicht nachweisbar	nicht nachweisbar	nicht nachweisbar	nicht nachweisbar	nicht nachweisbar	nicht nachweisbar	nicht nachweisbar	nicht nachweisbar	nicht nachweisbar	nicht nachweisbar
E. Coli		nicht nachweisbar	nicht nachweisbar	nicht nachweisbar	nicht nachweisbar	nicht nachweisbar	nicht nachweisbar	nicht nachweisbar	nicht nachweisbar	nicht nachweisbar	nicht nachweisbar	nicht nachweisbar	nicht nachweisbar	nicht nachweisbar	nicht nachweisbar	nicht nachweisbar
Coliforme Keime		nicht nachweisbar	nicht nachweisbar	nicht nachweisbar	nicht nachweisbar	nicht nachweisbar	nicht nachweisbar	nicht nachweisbar	nicht nachweisbar	nicht nachweisbar	nicht nachweisbar	nicht nachweisbar	nicht nachweisbar	nicht nachweisbar	nicht nachweisbar	nicht nachweisbar
Hefen		nicht nachweisbar	nicht nachweisbar	nicht nachweisbar	nicht nachweisbar	nicht nachweisbar	nicht nachweisbar	nicht nachweisbar	nicht nachweisbar	nicht nachweisbar	nicht nachweisbar	nicht nachweisbar	nicht nachweisbar	nicht nachweisbar	nicht nachweisbar	nicht nachweisbar
Schimmel		nicht nachweisbar	nicht nachweisbar	nicht nachweisbar	nicht nachweisbar	nicht nachweisbar	nicht nachweisbar	nicht nachweisbar	nicht nachweisbar	nicht nachweisbar	nicht nachweisbar	nicht nachweisbar	nicht nachweisbar	nicht nachweisbar	nicht nachweisbar	nicht nachweisbar
Listeria sp.		nicht nachweisbar	nicht nachweisbar	nicht nachweisbar	nicht nachweisbar	nicht nachweisbar	nicht nachweisbar	nicht nachweisbar	nicht nachweisbar	nicht nachweisbar	nicht nachweisbar	nicht nachweisbar	nicht nachweisbar	nicht nachweisbar	nicht nachweisbar	nicht nachweisbar
CHEMISCHE UNTERSUCHUNG	25%	sehr gut	sehr gut	gut	gut	sehr gut	gut	gut	sehr gut	durchschnittlich	gut	sehr gut	sehr gut	gut	nicht zufried.	gut
F.i.T. in %		17,4	10,4	17,0	18,8	2,9	16,0	24,6	11,9	15,9	2,9	12,2	9,5	10,3	15,6	17,2
Kalzium in mg/kg		717	746	709	637	818	725	737	862	466	680	715	768	710	317	604

Beurteilungsnoten sehr gut, gut, durchschnittlich, weniger zufriedenstellend, nicht zufriedenstellend
...für Listeria sp.
für Schimmel,
für Hefen,
für Coliforme Keime,
für E. Coli und
für MIKROBIOLOGISCHE UNTERSUCHUNG : nicht nachweisbar, nachweisbar

Zeichenerklärung:
* = ja - = nein

Preise: April 2005

(1): führt zur Abwertung wegen zu niedrigem Kalziumgehalt

Prozentangaben = Anteil am Endurteil

k.A. = keine Angabe

(A1) Landfrisch Molkerei, Schubertstraße 30, A-4600 Wels, (07242) 469 96-0 www.landfrisch.at
(A2) Almliesl Frisch GesmbH, Hopfengasse 23, A-4020 Linz, (0732) 77 62 51-0
(A3) NÖM AG, Vöslauer Straße 109, A-2500 Baden, (0800) 800 500 www.noem.at
(A4) Danone GmbH, Technologiestraße 10, Euro Plaza/Gebäude E, A-1120 Wien, (01) 211 57-0 www.danone.at
(A5) Spar Österreichische Warenhandels AG, Europastraße 3, A-5015 Salzburg, (0662) 44 70-0 www.spar.at
(A6) DM Drogerie Markt GesmbH, Kasernenstraße 1, A-5073 Wals-Himmelreich, (0662) 85 83-162 www.dm-drogeriemarkt.at
(A7) ÖMA Beer GmbH, Immenrieder Straße 4, D-88353 Kisslegg, (0049 7563) 91 14-0 www.oema-dbeers.de