Instant-Kakao 6/2005
Testtabelle: Instant-Kakao 6/2005
| Marke | Krüger A1 | choco Olè A2 | Siggi's A3 | Suchard Express A4 | Cavi quick A5 | Clever A6 | Rapunzel A7 | Ovomaltine A8 | fix+frisch A9 | EZA A10 | Bensdorp A4 | Sweet Gold A11 | Bellaroma A12 | Alnatura A13 | Nestle A14 | Milka A4 | Spar A15 | Pepino A9 | Naturata A16 | Kali Bio A17 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Marke/Sachbezeichnung | Krüger Trink fix/Kakaohältiges Getränkepulver | choco Olè/Kakaohaltiges Getränkepulver | Siggi's Cacao Instant/Trinkkakaomischung | Suchard Express/Trinkkakaomischung | Cavi quick/Kakaohältiges Getränkepulver | Clever/Trinkkakaomischung | Rapunzel Tiger Quick/Kakaogetränk | Ovomaltine/Malzhaltiges Getränkepulver | fix+frisch/Instant-Kakaomischung | EZA Kakao equita/Kakaohältiges Getränkepulver | Bensdorp Benco power plus/Trinkkakaomischung | Sweet Gold/ Trinkkaokaomischung | Bellaroma/Kakaohältiges Getränkepulver | Alnatura/Kakaohältiges Getränkepulver | Nestle Nesquick | Milka Drink/Schokoladepulver | Spar/Kakaohältiges Schnellgetränk | Pepino/Quick Instant Trinkkakaomischung | Naturata/Kakaohältiges Getränkepulver | Kali Bio/Bio-Schoko-Getränk | |
| Produktbezeichnung | Trink Fix | Kakaohaltiges Getränkepulver | Cacao Instant | Trinkkakaomischung | Bio Kakaohältiges Getränkepulver | Trink-Kakao | Bio Tiger Quick | Ovomaltine | Instant-Kakao-Mischung | equita Kakao | benco | Kakao | Choco Drink | Bio Trink Kakao | Nesquick | Drink | Instantkakao | Quick Instant | Bio Kakao Getränk | Bio-Schoko-Getränk | |
| Richtpreis pro Packung in € | 1,19 | 1,79 | 3,59 | 1,95 | 3,29 | 1,99 | 5,15 | 6,85 | 1,99 | 3,30 | 2,52 | 1,99 | 1,99 | 3,45 | 3,95 | 2,70 | 1,99 | 1,99 | 4,99 | 4,95 | |
| Richtpreis pro 100g in € | 0,24 | 0,40 | 0,36 | 0,40 | 0,82 | 0,25 | 1,29 | 0,62 | 0,25 | 0,88 | 0,50 | 0,25 | 0,25 | 0,86 | 0,40 | 0,54 | 0,25 | 0,25 | 1,43 | 0,99 | |
| Richtpreis pro Tasse in € | 0,03 | 0,04 | 0,05 | 0,08 | 0,13 | 0,04 | 0,13 | 0,12 | 0,04 | 0,18 | 0,10 | 0,04 | 0,05 | 0,13 | 0,08 | 0,11 | 0,04 | 0,04 | 0,17 | 0,20 | |
| K-Testurteil | gut | gut | gut | gut | gut | gut | gut | gut | gut | durch- schnittlich | durch- schnittlich | durch- schnittlich | durch- schnittlich | durch- schnittlich | durch- schnittlich | durch- schnittlich | durch- schnittlich | durch- schnittlich | durch- schnittlich | weniger zufrie- denstellend |
|
| Gramm pro Tasse | 11 | 11 | 15 | 20 | 16 | 15 | 10 | 20 | 15 | 20 | 20 | 15 | 21 | 15 | 20 | 21 | 15 | 15 | 12 | 20 | |
| NÄHRWERT | 0% | ||||||||||||||||||||
| Energie (kJ/100g) | 1564 | 1522 | 1473 | 1545 | k.A. | 1461 | 1433 | 1532 | 1530 | k.A. | 1523 | 1461 | 1543 | 1462 | 1524 | k.A. | 1478 | 1478 | k.A. | 1518 | |
| Energie (kcal/100g) | 369 | 359 | 352 | 365 | k.A. | 349 | 339 | 361 | 366 | k.A. | 360 | 349 | 364 | 346 | 359 | k.A. | 353 | 353 | k.A. | 358 | |
| Eiweiß in % | 4 | 4 | 5 | 4 | k.A. | 6 | 9 | 11 | 6 | k.A. | 6 | 6 | 5 | 8 | 4 | k.A. | 5 | 5 | k.A. | 6 | |
| Kohlenhydrate in % | 80,9 | 79,0 | 74,9 | 80,0 | k.A. | 74,8 | 60,3 | 75,0 | 77,9 | k.A. | 74,0 | 74,8 | 80,0 | 64,0 | 78,8 | k.A. | 74,6 | 74,6 | k.A. | 78,5 | |
| Fett in % | 2,8 | 3,0 | 3,5 | 3,0 | k.A. | 2,9 | 6,9 | 1,7 | 3,2 | k.A. | 4,3 | 2,9 | 2,7 | 6,5 | 3,0 | k.A. | 3,8 | 3,8 | k.A. | 2,3 | |
| Ballaststoffe in % | 6,1 | 6,0 | k.A. | 5,7 | k.A. | 6,6 | 14,0 | 4,9 | 7,1 | k.A. | 8,3 | 6,6 | 6,0 | k.A. | 5,9 | k.A. | 7,1 | 7,1 | k.A. | k.A. | |
| ZUCKER | 20% | gut | gut | gut | nicht zufried. | durchschnittlich | gut | sehr gut | gut | gut | weniger zufried. | weniger zufried. | durchschnittlich | nicht zufried. | gut | nicht zufried. | weniger zufried. | durchschnittlich | durchschnittlich | gut | weniger zufried. |
| Fructose in % (Pulver) | <1 | <1 | <1 | <1 | <1 | <1 | <1 | <1 | <1 | <1 | <1 | <1 | <1 | <1 | <1 | <1 | <1 | <1 | <1 | <1 | |
| Glucose in % (Pulver) | 22,8 | 21,9 | <1 | 21,9 | <1 | 7,0 | <1 | 3,1 | 5,2 | 16,2 | 1,1 | 7,5 | 20,9 | <1 | 21,0 | <1 | 5,5 | 5,4 | <1 | <1 | |
| Saccharose in % (Pulver) | 58,2 | 56,0 | 65,6 | 54,1 | 77,9 | 57,8 | 58,3 | 15,7 | 64,9 | 56,6 | 63,4 | 61,1 | 57,9 | 64,5 | 52,9 | 65,4 | 67,6 | 66,9 | 66,5 | 70,0 | |
| Maltose in % (Pulver) | <1 | <1 | <1 | <1 | <1 | <1 | <1 | 16,8 | <1 | <1 | <1 | <1 | <1 | <1 | <1 | <1 | <1 | <1 | <1 | <1 | |
| Lactose in % (Pulver) | <1,5 | <1,5 | 4,6 | <1,5 | <1,5 | 4,1 | <1,5 | 12,7 | <1,5 | <1,5 | 4,4 | 3,1 | <1,5 | <1,5 | 3,9 | <1,5 | <1,5 | <1,5 | <1,5 | <1,5 | |
| Anzahl Würfelzucker pro Tasse | 2 | 2 | 2,5 | 4 | 3 | 2,5 | 1,5 | 2,5 | 2,5 | 3,5 | 3,5 | 3 | 4 | 2,5 | 4 | 3,5 | 3 | 3 | 2 | 3,5 | |
| SCHWERMETALLE | 20% | sehr geringe Belastung | sehr geringe Belastung | sehr geringe Belastung | sehr geringe Belastung | sehr geringe Belastung | geringe Belastung | sehr geringe Belastung | keine Belastung | sehr geringe Belastung | sehr geringe Belastung | keine Belastung | sehr geringe Belastung | sehr geringe Belastung | sehr geringe Belastung | sehr geringe Belastung | sehr geringe Belastung | sehr geringe Belastung | sehr geringe Belastung | geringe Belastung | sehr geringe Belastung |
| Cadmium in mg/kg Pulver | geringe Belastung | geringe Belastung | geringe Belastung | sehr geringe Belastung | geringe Belastung | geringe Belastung | geringe Belastung | sehr geringe Belastung | geringe Belastung | sehr geringe Belastung | sehr geringe Belastung | geringe Belastung | sehr geringe Belastung | geringe Belastung | geringe Belastung | geringe Belastung | geringe Belastung | geringe Belastung | starke Belastung | geringe Belastung | |
| Blei in mg/kg Pulver | keine Belastung | keine Belastung | keine Belastung | sehr geringe Belastung | sehr geringe Belastung | sehr geringe Belastung | sehr geringe Belastung | keine Belastung | sehr geringe Belastung | sehr geringe Belastung | keine Belastung | sehr geringe Belastung | sehr geringe Belastung | sehr geringe Belastung | keine Belastung | keine Belastung | sehr geringe Belastung | sehr geringe Belastung | keine Belastung | sehr geringe Belastung | |
| OCHRATOXIN A | 20% | geringe Belastung | sehr geringe Belastung | sehr geringe Belastung | keine Belastung | keine Belastung | starke Belastung | keine Belastung | sehr geringe Belastung | starke Belastung | sehr geringe Belastung | sehr geringe Belastung | sehr starke Belastung | starke Belastung | keine Belastung | geringe Belastung | sehr starke Belastung | starke Belastung | sehr starke Belastung | sehr starke Belastung | starke Belastung |
| Ochratoxin A in µg/kg Pulver | geringe Belastung | sehr geringe Belastung | sehr geringe Belastung | keine Belastung | keine Belastung | starke Belastung | keine Belastung | sehr geringe Belastung | starke Belastung | sehr geringe Belastung | sehr geringe Belastung | sehr starke Belastung | starke Belastung | keine Belastung | geringe Belastung | sehr starke Belastung | starke Belastung | sehr starke Belastung | sehr starke Belastung | starke Belastung | |
| LÖSLICHKEIT in kalter Milch | 5% | durchschnittlich | sehr gut | gut | sehr gut | weniger zufried. | sehr gut | nicht zufried. | gut | sehr gut | nicht zufried. | durchschnittlich | durchschnittlich | sehr gut | nicht zufried. | durchschnittlich | durchschnittlich | sehr gut | gut | nicht zufried. | nicht zufried. |
| Löslichkeit nach 5mal Umrühren | durchschnittlich | gut | weniger zufried. | gut | nicht zufried. | gut | nicht zufried. | gut | gut | nicht zufried. | nicht zufried. | weniger zufried. | gut | nicht zufried. | weniger zufried. | weniger zufried. | durchschnittlich | durchschnittlich | nicht zufried. | nicht zufried. | |
| Löslichkeit nach 10mal Umrühren | durchschnittlich | gut | durchschnittlich | sehr gut | nicht zufried. | sehr gut | nicht zufried. | gut | sehr gut | nicht zufried. | weniger zufried. | weniger zufried. | sehr gut | nicht zufried. | durchschnittlich | durchschnittlich | gut | gut | nicht zufried. | nicht zufried. | |
| Löslichkeit nach weiterem Umrühren | gut | sehr gut | sehr gut | sehr gut | weniger zufried. | sehr gut | weniger zufried. | gut | sehr gut | nicht zufried. | gut | gut | sehr gut | nicht zufried. | gut | gut | sehr gut | gut | nicht zufried. | nicht zufried. | |
| VERKOSTUNG | 35% | sehr gut | durchschnittlich | gut | sehr gut | gut | sehr gut | weniger zufried. | weniger zufried. | gut | gut | gut | sehr gut | sehr gut | weniger zufried. | gut | gut | gut | gut | durchschnittlich | durchschnittlich |
Beurteilungsnoten: sehr gut, gut, durchschnittlich, weniger zufriedenstellend, nicht zufriedenstellend
...für Ochratoxin A in µg/kg Pulver
für OCHRATOXIN A,
für Blei in mg/kg Pulver,
für Cadmium in mg/kg Pulver und
für SCHWERMETALLE : keine Belastung, sehr geringe Belastung, geringe Belastung, starke Belastung, sehr starke Belastung
...für Ochratoxin A in µg/kg Pulver
für OCHRATOXIN A,
für Blei in mg/kg Pulver,
für Cadmium in mg/kg Pulver und
für SCHWERMETALLE : keine Belastung, sehr geringe Belastung, geringe Belastung, starke Belastung, sehr starke Belastung
Preise: April 2005
Prozentangabe = Anteil am Endurteil
k.A. = keine Angabe
- (A1) Krüger GmbH & Co. KG, Senefelderstraße 44, D-51469 Bergisch Gladbach, (0049 2202) 10 50
- (A2) Plus Vertriebs GmbH, Postfach 10 15 54, D-45466 Mullheim an der Ruhr,
- (A3) Maresi Markenartikelvertrieb AG, Werdertorgasse 7, A-1010 Wien, (0800) 21 64 11 www.maresi.at
- (A4) Kraft Foods Österreich GmbH, Jacobsgasse 3, A-1140 Wien, (01) 605 44-0 www.kraftfoods.at
- (A5) Ecofinia GmbH, Zimmerstraße 1, D-32051 Herford, (0049 2305) 330 30 www.vivani.de
- (A6) Delikatessa GesmbH, IZ NÖ-Süd, Straße 3, Objekt 16, A-2355 Wiener Neudorf, (02236) 600-52 62
- (A7) Rapunzel Naturkost AG, Haldergasse 9, D-87764 Legau, (0049 8330) 910-0 www.rapunzel.de
- (A8) Appelt GesmbH & Co KG, Heiligenstädter Straße 43, A-1190 Wien, (01) 368 60 32-0
- (A9) Instantina Nahrungsmittel Entwicklungs- und Produktions GmbH, Am Heumarkt 13, A-1030 Wien, (01) 712 21 94 www.instantina.at
- (A10) EZA Entwicklungszusammenarbeit mit d. 3. Welt GmbH, Plainbachstraße 8, A-5101 Bergheim, (0662) 45 21 78-0 www.eza3welt.at
- (A11) Mondo Lebensmitteldiscont, IZ NÖ-Süd, Straße 3, Objekt 16, A-2355 Wiener Neudorf, (02236) 600-53 64 www.mondo.at
- (A12) Lidl Stiftung & Co KG, Rötelstraße 30, D-74172 Neckarsulm, (0049 7132) 94 01
- (A13) Alnatura GmbH, Darmstädter Straße 3, D-64404 Bickenbach, (0049 6257) 93 22-0
- (A14) Nestlé Österreich GesmbH, Emil-Kralik-Gasse 6, A-1050 Wien, (01) 546 71-0 www.nestlevillage.at
- (A15) Spar Österreichische Warenhandels AG, Europastraße 3, A-5015 Salzburg, (0662) 44 70-0 www.spar.at
- (A16) Naturata Spielberger AG, Burgermühle, D-74336 Brackenheim, (0049 7135) 98 15-0 www.naturataspielberger.de
- (A17) Vitagermine Nutrition & Innovation, Rue Ferdinand de Lesseps, F-33612 Cestas Cedex,