Marke | Radatz A1 | Moser A2 | Berger A3 | Radatz A1 | Schirnhofer A4 | Dulano A5 | Trünkel A6 | Tann A7 | Aibler A8 | Landauer A9 | efef A10 | Kabinger A11 | Wiesbauer A12 | Speckbauer A13 | Radatz A1 | Greisinger A14 | Lindenhof A15 | Holzbauer A7 | |
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Sachbezeichnung | Krakauer | Krakauer geräuchert | Krakauer | Krakauer | Krakauer | Krakauer | Krakauer | Krakauer | Krakauer | Krakauer | Radstädter Krakauer | Krakauer | Krakauer | Krakauer | Vital Krakauer | Krakauer | Krakauer | Krakauer | |
Preis pro kg in € | 7,49 | 12,90 | 5,71 | 8,72 | 14,90 | 4,98 | 13,70 | 11,90 | 13,– | 4,98 | 9,90 | 5,90 | 7,69 | 5,38 | 9,97 | 4,98 | 4,98 | 4,98 | |
K-Testurteil | gut | gut | gut | gut | gut | gut | gut | durch- schnittlich | durch- schnittlich | durch- schnittlich | durch- schnittlich | durch- schnittlich | durch- schnittlich | durch- schnittlich | durch- schnittlich | weniger zufrie- denstellend | weniger zufrie- denstellend | nicht zufrie- denstellend |
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Gekauft bei... | Merkur, Schönbrunner Allee 18-20 2331 Vösendorf | Magnet, Favoritenstraße 183-185 1100 Wien | Metro, Ortsstraße 23-37 2331 Vösendorf | Merkur, Schanzstraße 41-45 1140 Wien | Zielpunkt, Gumpendorferstraße 44 1060 Wien | Lidl, Triesterstraße 256 1230 Wien | Trünkel, Viktor Adler Markt Srand 41 1100 Wien | Interspar, SCS 2334 Vösendorf | Aibler, Naschmarkt Stand 175 1040 Wien | Mondo, Favoritenstr 184 1100 Wien | Magnet, Favoritenstraße 183-185 1100 Wien | Gross, Viktor Adler Markt 11/12 1100 Wien | Metro, Ortsstraße 23-37 2331 Vösendorf | Magnet, Favoritenstraße 183-185 1100 Wien | Billa, Possingergasse 53-57 1160 Wien | Hofer, Fachmarktstraße 6 2334 Vösendorf | Zielpunkt, Triester Straße 153 1100 Wien | Interspar, SCS 2334 Vösendorf | |
Angegebenes Füllgewicht in g | 1402 | 2972 | 1591 | 400 | k.A. | 500 | k.A. | 2640 | k.A. | 500 | 3298 | 2702 | 1400 | 500 | 300 | 500 | 500 | 500 | |
Angabe der Zutaten | Schweinefleisch (94%), Wasser, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsmittel: E 250), Gewürze, Zucker, Stabilisator: E 450, E 451, Antioxidationsmittel: E 300, Geschmacksverstärker: E 621 | 91% Schweinefleisch, Trinkwasser, Stärke, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsmittel: Natriumnitrit), Gewürze, Sacharose, Geschmacksverstärker: Natriumglutamat E 621, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat E 301, Stabilisator: Polyphosphate | Schweine- und Rindfleisch (82 %), Wasser, Stärke, Kochsalz, Konservierungsmittel: E 250, Gewürze, Traubenzucker, Stabilisator: E 450, E 451, E 452, Geschmacksverstärker: E 621, Antioxidationsmittel: E 300 | Schweinefleisch 94%, Wasser, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsmittel: E 250), Gewürze, Zucker, Stabilisator: E 450, E 451, Antioxidationsmittel: E 300, Geschmacksverstärker: E 621 | k.A. | 87%Schweinefleisch+Rindfleis ch, Trinkwasser, Kochsalz, Konservierungsmittel: E 250, Gewürze, Gewürzextrakte, Stabilisator: E 452, Geschmacksverstärker: E 621, Antioxidationsmittel: E 300, Zucker, Maltodextrin, Lactose | k.A. | Schweinefleisch 89%, Wasser, Kochsalz, Kartoffelstärke, Gewürze, Stabilisator: E 452, Geschmacksverstärker: E 621, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Konservierungsmittel: E 250 | k.A. | Schweinefleisch 90%, Wasser, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsmittel: E 250), Gewürze, Zucker, Stabilisator: E 450, E 451, Antioxidationsmittel: E 300, Geschmacksverstärker: E 621 | k.A. | k.A. | Schweine- + Rindfleisch (84%), Wasser, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Kartoffelstärke, Gewürze, Zucker, Dextrose, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Geschmacksverstärker: Natriumglutamat | Schweine- und Kalbfleisch 91%, Speck, Wasser, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsmittel: E 250), Stärke, Gewürze u. Gewürzextrakte, Dextrose, Stabilisator: E 450, E 451, E 452, Geschmacksverstärker: E 621, Antioxidationsmittel: E 300, Farbstoff: E 1 | Schweinefleisch 95%, Wasser, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsmittel: E 250), Gewürze, Zucker, Stabilisator: E 450, E 451, Antioxidationsmittel: E 300, Geschmacksverstärker: E 621 | k.A. | Schweinefleisch (93%), Kochsalz, Stabilisator: E 450-E 452, Gewürze, Gewürzextrakte, Glucose, Antioxidationsmittel: E 300, E 301, Geschmacksverstärker: E 621, Konservierungsmittel: E 250 | Schweinefleisch 87%, Trinkwasser, Kartoffelstärke, Kochsalz, Gewürze, Stabilisator: E 452, Geschmacksverstärker: E 621, Dextrose, Antioxidationsmittel: E 300, Konservierungsmittel: E 250 | |
CHEMISCHE PRÜFUNG | 25% | + | + | + | + | + | + | + | - (1) | + | - (1) | -/+ (1) (3) | - (1) | -/- (1) (4) | + | -/+ (1) (3) | -/+ (5) (1) (3) | - (1) | - (1) |
Fettgehalt in % | 4,3 | 3,4 | 2,3 | 4,5 | 3,0 | 6,4 | 4,9 | 16,2 | 10,5 | 4,3 | 2,5 | 4,7 | 4,9 | 10,4 | 5,5 | 11,3 | 11,5 | 10,1 | |
Energiegehalt in kJ pro 100 g | 472 | 448 | 401 | 478 | 431 | 563 | 500 | 567 | 693 | 461 | 408 | 482 | 478 | 690 | 503 | 715 | 705 | 657 | |
SICHTBARE FLEISCHEINLAGE | 25% | + | + | + | + | + | + | + | + | -/+ (2) (3) | + | + | + | + | - (2) | + | -/+ (2) (3) | - (2) | - (2) |
sichtbare Fleischeinlage in % | 65,1 | 68,5 | 67,1 | 73,9 | 66,9 | 66,7 | 77,8 | 62,4 | 57,2 | 73,2 | 84,3 | 70,4 | 69,9 | 51,2 | 63,5 | 58,1 | 38,9 | 56,0 | |
GERUCH UND GESCHMACK | 50% | gut | gut | gut | gut | gut | durchschnittlich | durchschnittlich | gut | gut | gut | durchschnittlich | durchschnittlich | durchschnittlich | durchschnittlich | durchschnittlich | gut | durchschnittlich | weniger zufried. |